Prostě pohádka V míse utřeme do pěny 5 žloutků, 50 g moučkového cukru a půl lžičky skořice, vmícháme 100 g strouhaných vlašských ořechů a sníh z 5 bílků. Rozetřeme na pečicí papír a pečeme na 200 stupňů 10 minut. Tři jablka oloupeme, nastrouháme je na hrubém struhadle a promícháme se lžící citrónové šťávy. Do 250 ml smetany ke šlehání vmícháme sáček ztužovače a ušleháme dohusta. Smícháme s jablky. Upečený plát ihned potřeme náplní, rychle a pevně stočíme a dáme na hodinu do chladničky. více…
