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Dänischer Filetbraten mit Senfsosse

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Leckerschmecker
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Ingredients

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300 g Kartoffeln
1 Zwiebel
15 g Butter
1 TL Petersilie
Salz
Pfeffer
500 g Schweinefilet
2 EL Mehl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
250 g Champignons
40 g Butter
2 TL Senf
200 ml Wasser
100 g Frischkäse
2 EL Öl zum Braten

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