Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Hovězí po burgundsku - Kuchařka pro dceru | Recipe | Cooking recipes, Beef recipes, Healthy cooking
Explore
Food And Drink
a pot filled with beef and carrots on top of a wooden table next to bread
1
kucharkaprodceru.cz

Hovězí po burgundsku - Kuchařka pro dceru

3hr 30min
Hovězí po Burgundsku má silnou chuť a tmavou barvu. Nestojí však za tím žádná tajná přísada, ale čas strávený poctivou kuchařskou prací u horké plotýnky.
Valerie Tůmová
Valerie Tůmová

Ingredients

Ingredients
• 100 g špeku
• 1 - 1,2 kg hovězího masa na dušení (přední hovězí)
• 1 větší nebo 2 menší mrkve
• 1 cibule
• 1 zarovnaná lžička soli
• ¼ lžičky pepře
• 1 maličká konzerva (70 g) rajčatového protlaku
• 1 lžíce mouky
• 500 ml suchého červeného vína
• 1 snítka rozmarýnu nebo 2 snítky tymiánu
• 1 bobkový list
• 1 stroužek česneku
• 100 g malých naložených cibulek
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 100 ml jakéhokoli vývaru
• 400 g žampionů

Comments