several chocolate desserts with raspberries on top
Save
nejrecept.cz

Malinovo-čokoládové pěnové dortíky | NejRecept.cz

1 rating
· servings
nejrecept
NejRecept
142k followers

Ingredients

Ingredients
125 g mascarpone
125 g smetany ke šlehání 33%
50-60 g čerstvých malin
1-2 lžíce malinové marmelády nebo moučkového cukru
3 g práškové želatiny + trochu vody
forma na muffiny, nejlépe silikonová
4 g želatiny v prášku + 25 g studené vody
45 g kakaového prášku
88 g smetany ke šlehání 33%
125 g cukru krupice
45 g vody
300 g smetany ke šlehání 33%
125 g hořké čokolády min. 50%
kousek dortového korpusu na vykrojení 6 koleček
kulatý ráfek o průměru 8 cm a výšce 4 cm
pásková folie
sáček a zdobicí trubičku

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.