Mozzarelové smažené prsty recept

Name: Mozzarelové smažené prsty
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 slepičí vejce; 1 citrón; 500 g Mozzarelly; 350 g strouhanky; 150 g kukuřičných lupínků; 100 g hladké mouky; 6 g chilli; Marináda: 350 g drcených rajčat; 50 g česneku; 100 g cukru; 5 g petrželky; 5 g pepře; 100 g protlaku; 10 g koriandru; 200 ml mléka; 50 g olivového oleje; špetka soli; čerstvý koriandr