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Pavlova mit Blaubeer-Sahne-Creme - Rezept — Backstübchen
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Backstübchen
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Ingredients
Ingredients
Eiweiß von 5 Eiern, Größe L (Raumtemperatur)
275 g feiner Backzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Weißweinessig
1 geh. EL Speisestärke
300 ml Sahne
200 g Speisequark, Magerstufe
3 EL Brombeermarmelade
ca. 200 g Brombeeren
ca. 150 g Blaubeeren