SUROVINY Budeme potřebovat: 3 ks středně velká cuketa3-4 ks vejce100 g hladká mouka150 g krůtí šunka200 g sýr (eidam, mozzarella, …)180 gzakysaná smetanasůl, pepřrostlinný olej POSTUP PŘÍPRAVY Cuketu nakrájíme na tenké plátky, které osolíme a necháme 30 minut odstát. Pustí vodu – utěrkou cuketu osušíme. Suché plátky cukety na rozpáleném oleji na pánvi osmažíme z obou stran do zlata. Připravíme si formu na pečení. Dno vymažeme olejem. Vajíčka vyšleháme se zakysanou smetanou a moukou. Začneme…