igurmet.cz
Quiche s brokolicí a gorgonzolou
Ingredience: mouka pšeničná hladká 200 gramů, máslo 100 gramů, voda 3 lžíce (studená), sůl, cibule 1 kus (velká), česnek 2 stroužky, brokolice 400 gramů (stonková), olej olivový 1 lžíce, sýr polotvrdý 100 gramů (Gouda), sýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola dolce, nebo Niva), vejce 2 kusy, smetana na šlehání 150 mililitrů, sůl, pepř.
