Explore Czech Republic, Czech Food, and more!

Zavařování masa v domácích podmínkách.

Zavařování masa v domácích podmínkách.

- poprvé jsem sklenice otočila dnem vzhůru, ale není to potřeba.

- poprvé jsem sklenice otočila dnem vzhůru, ale není to potřeba.

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg…

... pěkný večer milé čtenářky....   Už dlouho jsem nezařadila žádný recept, tak to dnes chci s radostí napravit.   Tuto paštiku jse...

... pěkný večer milé čtenářky.... Už dlouho jsem nezařadila žádný recept, tak to dnes chci s radostí napravit. Tuto paštiku jse...

Vepřové maso ve vlastní šťávě zavařené

Vepřové maso ve vlastní šťávě zavařené +video

Sterilizované mäso Niekto má rád klobásu, niekto šunku, ale mäsko sa dá uchovávať aj inak, ako vyúdené, alebo v mrazničke. Ingrediencie ľubovolné množstvo ľubovolného mäsa z 4 nohých zvierat soľ Ja som použil diviaka ale môže to byť srnec, bravčové, hovädzie, ... Dôležité je dodržať pomer mäso:soľ. Na 1 kg mäsa ide tak 14g soli. …

Sterilizované mäso Niekto má rád klobásu, niekto šunku, ale mäsko sa dá uchovávať aj inak, ako vyúdené, alebo v mrazničke. Ingrediencie ľubovolné množstvo ľubovolného mäsa z 4 nohých zvierat soľ Ja som použil diviaka ale môže to byť srnec, bravčové, hovädzie, ... Dôležité je dodržať pomer mäso:soľ. Na 1 kg mäsa ide tak 14g soli. …

Pinterest
Search