Bramborákové celozrnné bagety • PEKÁRNOMÁNIE

Bramborákové bagety hodně ochutil přídavek Bramboráku v prášku. Protože se mi v něm některé přísady nelíbily, v současné době ho nepoužívám.Tady bych místo něj do těsta přidala kousek (opravdu kousek - třeba půlku malého) strouhaného bramboru, štipec sušeného česneku i majoránky. Suroviny: 150 g vody 200 g syrovátky lžička cukru 21 g droždí 200