magnilo.com
Francouzské řízky s bramborovou kaší - Magnilo
SUROVINY Budeme potřebovat: Kuřecí prsní řízky, ale lze i z vepřové např. kýty Na marinádu: ocet olej sůl pepř cibule Na těstíčko: 2 ks vejce lžičku oleje hladká mouka sůl kapku vody nebo bílého vína na případné zředění POSTUP PŘÍPRAVY Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Ocet a olej ve stejném poměru smícháme s nahrubo nakrájenou cibulí a maso do této marinády naložíme. Musí být úplně ponořené. Marinovat necháme přes noc, ale můžeme i několik dní. V den D maso vyjmeme, pořádně papírovou…