C'est dimanche, c'est légal - Langhopf (brioche alsacienne) - Beau à la louche | Brioche, Kougelhopf, Idée recette
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C'est dimanche, c'est légal - Langhopf (brioche alsacienne) - Beau à la louche
Le langhopf est une brioche alsacienne, cousin méconnu du célébrissime kougelhopf. Pourquoi est-il resté méconnu et confiné à quelques villages haut-rhinois alors que son cousin s'est exporté autour du monde (ou presque)? C'est un mystère pour moi...
