Základní kváskový chleba
Tento chleba je opravdu hodně světlý, obsahuje 24% žitné a 76% pšeničné mouky. Ale právě proto, že je převážně z mouky hladké, je těsto míň lepivé a tomu, kdo si chce kváskový chleba poprvé vyzkoušet, se z něj bude snáz tvarovat. Poznáte, jak se celokváskové těsto chová při kynutí a váš příští chléb už pak…
Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS • Zobrazit téma - Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce
Jak na domácí pečivo bez pekárny - 10 skvělých receptů
Pečivo je často samou základnou naší potravinové pyramidy. Nejlépe Vám bude chutnat, použijete-li celozrnnou mouku,…
1. Těsto si připravíme v domácí pekárně.2. Vykynuté těsto přendáme na plech vyložený pečícím...
1. Těsto si připravíme v domácí pekárně.<br><br>2. Vykynuté těsto přendáme na plech vyložený pečícím...
Recept na kvásek z žitné mouky od Marietty - recept pro domácí pekárnu
Provoní celý dům: Upečte si domácí chléb!
Ivana z Bítovčic pekla domácí chléb. Tak moc se jí povedl, že nám poslala do redakce jednoduchý recept.
Jogurtové dalamánky recept - TopRecepty.cz
Pšenično-žitný kváskový chléb (pro začátečníky)
Jednodušší, světlejší chleba, se kterým se dobře pracuje - pokud někdo s kváskem nemá moc zkušeností a potřebuje natrénovat, doporučila bych tento recept. Suroviny: 25 g žitného kvásku 150 g vody 150 g žitné chlebové mouky - předem smícháme a zakryté proti osýchání necháme asi 12-14 h kvasit. Dále: 170 ml (g) vody 350 g…
1. Těsto si připravíme v domácí pekárně.2. Vykynuté těsto přendáme na plech vyložený pečícím...