Rohlíky

Collection by Petrhajs • Last updated 1 day ago

11 
Pins

Domácí housky - Avec Plaisir

Rohlíky doma peču celkem často (recept zde) a už mě to trochu omrzelo, proto jsem se rozhodla upéct pro změnu housky. :) Myslím, že příprava je celkem jednoduchá na to, jak dobrý je výsledek! na 12ks housek budete potřebovat: 1 droždí 1 lžičku krupicového cukru 300ml mléka 500g hladké mouky 1 lžičku soli 1 žloutek …

Domácí rohlíčky bez kynutí, hotové už za 30 minut. Stačí je naplnit šunkou a sýrem. Co více, jsou daleko lepší než ty z obchodu! -

Domácí rohlíčky bez kynutí, hotové už za 30 minut. Stačí je naplnit šunkou a sýrem. Co více, jsou daleko lepší než ty z obchodu! -

Tento recept si u nás velmi rychle získal oblibu. Kromě toho, že je nenáročný na přípravu a ingredience, se navíc nemusíme trápit ani s kynutým těstem. Určitě ho doporučujeme! Co budete potřebovat? 50 dkg mouky 25 dkg másla sůl 2 žloutky přibližně 2 kelímky zakysané smetany šunku, sýr [hana-code-insert name=’google‘ /]Jak na to? Ze všech …

Zobrazit detail - Recept - Obzvláště vypečené slaninovo - sýrové houstičky

Obzvláště vypečené slaninovo-sýrové houstičky

·
23 reviews
·

Po vykynutí se těsto rozdělí na menší bochánky. Každý bochánek se dál rozdělí na 3 kousky a vyválí se 3 rulky na které je možné položit slaninu, sýr, ...

Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.:

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.:

Francouzské bagety                       Dnes pro vás máme recept, díky kterému si budete moct dopřát domácí bagetku a zakousnout se tak do čerstvé křupavé kůrky. Tyto bagety nepotřebují hodně práce, ale je třeba je začít připravovat s předstihem, protože o vynikající chuť i texturu se postará pomalá fermentace.

Francouzské bagety

Dnes pro vás máme recept, díky kterému si budete moct dopřát domácí bagetku a zakousnout se tak do čerstvé křupavé kůrky. Tyto bagety nepotřebují hodně práce, ale je třeba je začít připravovat s předstihem, protože o vynikající chuť i texturu se postará pomalá fermentace.

Rohlíky podle Helenky

Rohlíky podle Helenky

Recept na tyhle úžasné rohlíčky uveřejnila před časem na svém blogu Helenka. Já jsem je včera vyzkoušla a můžu vám říct, že jsou tedy naprosto dokonalé. Do pekárny dáme suroviny v tomto pořadí: 200 ml vlažného mléka 3 lžíce bílého jogurtu 3 lžíce rozpuštěného sádla 1 vejce 1 lžička soli 1 lžička cukru 500g mouky já jsem dala 250g polosvětlé hladké mouky a 250g mé oblíbené špaldové mouky 2 rovné lžičky sušeného droždí nebo půl kostky čerstvého Zapneme program kynuté těsto. Po vykynutí…

Zkusila jsem upéct domácí veku a všem chutnala tolik, že už veky jenom peču.

Zkusila jsem upéct domácí veku a všem chutnala tolik, že už veky jenom peču.

Hamburgerové housky

Hamburgerové housky

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.