recepty

14 Piny9 fanoušků
Start Recipes: Garlic Parmesan Knots

Start Recipes: Garlic Parmesan Knots

Vyskúšala som už viacero receptov na bielkový krém. Tento je však zo všetkých bezkonkurenčne najlepší. Vynikajúco sa hodí na plnenie trubičiek, zákuskov ale aj ako sladká ozdoba tort. Vyskúšajte ho a nebudete ľutovať. Potrebujeme: 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Postup: Opatrne oddelíme bielky od žĺtkov – pri príprave bielkového...

Vyskúšala som už viacero receptov na bielkový krém. Tento je však zo všetkých bezkonkurenčne najlepší. Vynikajúco sa hodí na plnenie trubičiek, zákuskov ale aj ako sladká ozdoba tort. Vyskúšajte ho a nebudete ľutovať. Potrebujeme: 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Postup: Opatrne oddelíme bielky od žĺtkov – pri príprave bielkového...

Recept: Rakvičky | Nebíčko v papuľke

Recept: Rakvičky | Nebíčko v papuľke

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto      500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička…

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto 500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička…

Recept na  tieto placky som nasla na internete. Vyskusala som ho, vsetkym doma chutilo a odvtedy robim tieto placky dost casto.

Recept na tieto placky som nasla na internete. Vyskusala som ho, vsetkym doma chutilo a odvtedy robim tieto placky dost casto.

Tento recept mám veľmi rada, pretože je lacný a zemiakové pagáče sú nielen mäkučké a šťavnaté, ale dlho vydržia a nestvrdnú. Pečiem ich väčšinou vtedy, keď mi ostanú varené zemiaky, alebo keď idem k obedu robiť zemiakový šalát, či opekané zemiaky (varené v šupkách). Uvarím len o dva viac, aby bolo na pagáče :-)

Tento recept mám veľmi rada, pretože je lacný a zemiakové pagáče sú nielen mäkučké a šťavnaté, ale dlho vydržia a nestvrdnú. Pečiem ich väčšinou vtedy, keď mi ostanú varené zemiaky, alebo keď idem k obedu robiť zemiakový šalát, či opekané zemiaky (varené v šupkách). Uvarím len o dva viac, aby bolo na pagáče :-)

Lažanský bochník (celozrnný nehnětený kváskový chléb) | ŠKOLA KVÁSKOVÉHO PEČENÍ

Lažanský bochník (celozrnný nehnětený kváskový chléb) | ŠKOLA KVÁSKOVÉHO PEČENÍ

ZEMIAKOVÉ PLACKY plnené HERMELÍNom -  7 ks (700 g) strednych zemiakov, 2 PL hladkej múky, 100 ml mieka, 4 (2 PL) strúčiky cesnaku, 1-2 lč majoránky, 1 ks vajce, podla chuti sol, korenie, olej na vyprážanie, Hermeln

Bramboráčky plněné hermelínem

ZEMIAKOVÉ PLACKY plnené HERMELÍNom - 7 ks (700 g) strednych zemiakov, 2 PL hladkej múky, 100 ml mieka, 4 (2 PL) strúčiky cesnaku, 1-2 lč majoránky, 1 ks vajce, podla chuti sol, korenie, olej na vyprážanie, Hermeln

Pesto z medvedieho cesnaku a vlašských orechov

Pesto z medvedieho cesnaku a vlašských orechov

Léty prověřený recept na jogurt, který uděláte doma i bez jogurtovače! Láďa Hruška od vás dostal desítky receptů na domáci jogurty, ale jeden ho zaujal nejvíce. A je jen ze dvou surovin. Pojďme si ho vyzkoušet. Jediné, co budeme potřebovat je plnotučné mléko a jogurt s živou kulturou. Celý recept spočívá v tom, že nalijeme…

Léty prověřený recept na jogurt, který uděláte doma i bez jogurtovače! Láďa Hruška od vás dostal desítky receptů na domáci jogurty, ale jeden ho zaujal nejvíce. A je jen ze dvou surovin. Pojďme si ho vyzkoušet. Jediné, co budeme potřebovat je plnotučné mléko a jogurt s živou kulturou. Celý recept spočívá v tom, že nalijeme…


Další nápady
Říct o tomto neobyčejném chlebu, že je vlastně obyčejný, by bylo urážlivé. Ano, je to obyčejný recept, s klasickým složením obyčejných mouk, ale ten výsledek! Kvásek chléb vynese do chuťových výšin - první den ho pravidelně jídáváme suchý, maximálně s kouskem másla. Vynikající chuť si ale podrží až do spotřebování. Suroviny: 300 ml vody 50…

Říct o tomto neobyčejném chlebu, že je vlastně obyčejný, by bylo urážlivé. Ano, je to obyčejný recept, s klasickým složením obyčejných mouk, ale ten výsledek! Kvásek chléb vynese do chuťových výšin - první den ho pravidelně jídáváme suchý, maximálně s kouskem másla. Vynikající chuť si ale podrží až do spotřebování. Suroviny: 300 ml vody 50…

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.jpg:

Úžasný chleba bez hnětení, bez pekárny a téměř bez práce snap.jpg:

Nadýchaný pětizrnný chléb z kvasu

Nadýchaný pětizrnný chléb z kvasu

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Cibulový celokváskový chleba

Cibulový celokváskový chleba

Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Christee In The Kitchen: PODMÁSLOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB K SOBOTNÍ VEČEŘI

Christee In The Kitchen: PODMÁSLOVÝ KVÁSKOVÝ CHLÉB K SOBOTNÍ VEČEŘI

Dejte pozor, komu tyhle trubičky dáte ochutnat, protože pak na ně bude jezdit každé Vánoce. Ledaže byste mu prozradili recept...

Dejte pozor, komu tyhle trubičky dáte ochutnat, protože pak na ně bude jezdit každé Vánoce. Ledaže byste mu prozradili recept...

Extra vláčný uvnitř a na povrchu křupavý kváskový pita chleba připraví i naprostí začátečníci velmi snadno! Díky kvásku je jako čerstvý i druhý den!

Extra vláčný uvnitř a na povrchu křupavý kváskový pita chleba připraví i naprostí začátečníci velmi snadno! Díky kvásku je jako čerstvý i druhý den!

KŘUPAVÝ, JEDNODUCHÝ A PŘITOM MOC DOBRÝ CHLEBA Z TROUBY

KŘUPAVÝ, JEDNODUCHÝ A PŘITOM MOC DOBRÝ CHLEBA Z TROUBY

Pinterest
Hledat