http://www.apetitonline.cz/recepty/7278-cerstvy-domaci-syr.html

http://www.apetitonline.cz/recepty/7278-cerstvy-domaci-syr.html

Jednoduchý čerstvý sýr

Jednoduchý čerstvý sýr

Domácí tvarůžky.....http://www.receptyonline.cz/recept--domaci-tvaruzky--16469.html

Domácí tvarůžky.....http://www.receptyonline.cz/recept--domaci-tvaruzky--16469.html

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

paprika

paprika

Muffiny se sýrem a anglickou slaninou

Muffiny se sýrem a anglickou slaninou

Křupavý zelný salát malá hlávka bílého zelí, rajčátka, barevné papriky, bílý jogurt, majonéza, sůl, olivový olej nakrouhat na jemno bílé zelí, dát do nerezové mísy, zalít vroucí vodou a přiklopit. Nechám tak 10 min, pak zcedím, prsolím, nechám 10 min., sliju zbytek vody a přidám nakrájenou zeleninu na malé kousky. zaliju bílým jogurtem, majonézou dle potřeby a chuti, zakapu olejem a je HOTOVO! dám chladit, dle chuti mohu přidat nakrájenou cibulku, porek

Křupavý zelný salát malá hlávka bílého zelí, rajčátka, barevné papriky, bílý jogurt, majonéza, sůl, olivový olej nakrouhat na jemno bílé zelí, dát do nerezové mísy, zalít vroucí vodou a přiklopit. Nechám tak 10 min, pak zcedím, prsolím, nechám 10 min., sliju zbytek vody a přidám nakrájenou zeleninu na malé kousky. zaliju bílým jogurtem, majonézou dle potřeby a chuti, zakapu olejem a je HOTOVO! dám chladit, dle chuti mohu přidat nakrájenou cibulku, porek

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla? Tady je!

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla? Tady je!

Připravte si doma balkánský sýr - levný, chutný, málo tučný.  Balkánský sýr pak můžete použít na mnoho vynikajících studených nebo teplých receptů. Některé nápady na recepty vám postupně přineseme.  Tak si zítra kupte tvaroh a naložte ho. Ať jste připraveni :-). Máte-li nějaký svůj osvědčený recept, podělte se o něj…

Připravte si doma balkánský sýr - levný, chutný, málo tučný. Balkánský sýr pak můžete použít na mnoho vynikajících studených nebo teplých receptů. Některé nápady na recepty vám postupně přineseme. Tak si zítra kupte tvaroh a naložte ho. Ať jste připraveni :-). Máte-li nějaký svůj osvědčený recept, podělte se o něj…

Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C  vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

Pinterest
Hledat