Bylinkové sirupy - kopřivový, mátový, bezový, mateřídouškový, meduňkový, lipový, akátový, pampeliškový.....atď.

Bylinkové sirupy - kopřivový, mátový, bezový, mateřídouškový, meduňkový, lipový, akátový, pampeliškový.....atď.

Mátový sirup

Mátový sirup

Je čas na pořádný letní drink. Nemusí být ani alkoholový, ale musí být hlavně dobrý a taky osvěžující. Prostě nějaká dobrá limonáda. Třeba zázvorová. Nic umělého, jako se prodává v obchodech, ale pořádně ostrá tak, jak zázvor dokáže být. A k tomu je potřeba

Je čas na pořádný letní drink. Nemusí být ani alkoholový, ale musí být hlavně dobrý a taky osvěžující. Prostě nějaká dobrá limonáda. Třeba zázvorová. Nic umělého, jako se prodává v obchodech, ale pořádně ostrá tak, jak zázvor dokáže být. A k tomu je potřeba

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Domácí zázvorový sirup s medemKoncentrovaný lék na všechny podzimní neduhy! V návaznosti na předešlý post nabízíme jedinečný recept, kde máte hned tři účinné látky proti nachlazení pěkně pohromadě: zázvor, citron a med.Chuť zázvorového sirupu vás ohromí. Díky medu nemusíte použít obvyklou porci cukru a přesto nebude sirupu k dokonalosti nic chybět. Nakonec vám bude líto ho ředit vodou nebo dávat do čaje a začnete ho usrkávat po lžičkách. Potřebujete:100 g čerstvého zázvoru400 g hnědého…

Domácí zázvorový sirup s medemKoncentrovaný lék na všechny podzimní neduhy! V návaznosti na předešlý post nabízíme jedinečný recept, kde máte hned tři účinné látky proti nachlazení pěkně pohromadě: zázvor, citron a med.Chuť zázvorového sirupu vás ohromí. Díky medu nemusíte použít obvyklou porci cukru a přesto nebude sirupu k dokonalosti nic chybět. Nakonec vám bude líto ho ředit vodou nebo dávat do čaje a začnete ho usrkávat po lžičkách. Potřebujete:100 g čerstvého zázvoru400 g hnědého…

Pesto z libečku

Pesto z libečku

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Šípkový lekvár, sirup a ,,čaj,, bez čistenia šípok (fotorecept) - obrázok 1

Šípkový lekvár, sirup a ,,čaj,, bez čistenia šípok (fotorecept) - obrázok 1

Došla vám doma Ajvar pomazánka a nechce se Vám jít do obchodu? Připravte si domácí a o kousek chutnější než ji koupíte v obchodě.

Domácí Ajvar pomazánka

Došla vám doma Ajvar pomazánka a nechce se Vám jít do obchodu? Připravte si domácí a o kousek chutnější než ji koupíte v obchodě.

Pinterest
Hledat