Mátový sirup

Mátový sirup

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Túto vegetu vyrábam už asi 10 rokov, vždy v lete z čerstvej zeleniny zo záhradky. Robievam 2 dávky naraz a vystačí mi to pri bežnom varení celý rok. Z kupovanej vegety ma pálila záha, tak som raz skúsila túto a už som pri nej ostala. Príprava nie je taká náročná ako sa to na prvý pohľad zdá, ale určite sa to oplatí vyskúšať.

Sedmikráskový med

Sedmikráskový med

Marmeláda z květů černého bezu

Marmeláda z květů černého bezu

Velmi dobrý nálev na výborné okurky houby i zeleninu.

Velmi dobrý nálev na výborné okurky houby i zeleninu.

Nakládané ředkvičky

Nakládané ředkvičky

Meduňkový sirup sestry Damiány Převaříme 5l vody a necháme vychladnout. Přidáme 100g kyseliny citronové, zamícháme a nasypeme meduňku, kterou jsme propláchli vodou na cedníku. Čím víc meduňky, tím silnější sirup bude.  Necháme 24 hod louhovat, občas promícháme. Meduňka za tu dobu zbledne a sirup zežloutne. Pak scedíme přes gázu a přidáme cukr. Na 1 litr šťávy dáme 1 kg cukru. Zakonzervujeme 2 sáčky kyseliny sorbové. Už nevaříme, jen mícháme, až se cukr rozpustí a naléváme do lahví.

Meduňkový sirup sestry Damiány Převaříme 5l vody a necháme vychladnout. Přidáme 100g kyseliny citronové, zamícháme a nasypeme meduňku, kterou jsme propláchli vodou na cedníku. Čím víc meduňky, tím silnější sirup bude. Necháme 24 hod louhovat, občas promícháme. Meduňka za tu dobu zbledne a sirup zežloutne. Pak scedíme přes gázu a přidáme cukr. Na 1 litr šťávy dáme 1 kg cukru. Zakonzervujeme 2 sáčky kyseliny sorbové. Už nevaříme, jen mícháme, až se cukr rozpustí a naléváme do lahví.

Jitrocel je jedna z nejznámějších a nejpoužívanějších bylinek. Zkusme si připravit zdravý sirup, anebo léčivou pleťovou vodu.  Sirup z lihového extraktu jitrocele kopinatého se doporučuje při dráždivém kašli:  30g zpola usušených listů rozkrájíme a zalijeme 25 g čist

Jitrocel je jedna z nejznámějších a nejpoužívanějších bylinek. Zkusme si připravit zdravý sirup, anebo léčivou pleťovou vodu. Sirup z lihového extraktu jitrocele kopinatého se doporučuje při dráždivém kašli: 30g zpola usušených listů rozkrájíme a zalijeme 25 g čist

V kuchyni vždy otevřeno ...: Libečkové " maggi " - polévkové ochucovadlo

V kuchyni vždy otevřeno ...: Libečkové " maggi " - polévkové ochucovadlo

Zavařené jahody ve vlastní šťávě

Zavařené jahody ve vlastní šťávě

Pinterest
Hledat