Uzení

Collection by Pepino-

7 
Pins
Domácí šunka? Chutná jinak - je z masa! :: Zabijačky

Domácí šunka? Chutná jinak - je z masa!

Nasušte si klobásky a salámy bez údenia (chorizo) » Prakticky.sk

Nasušte si klobásky a salámy bez údenia (chorizo) » Prakticky.sk

Domáca klobáska, čabajka, chorizo či sušená saláma – všetky majú čosi spoločné. Čím dlhšie visia v špajze a schnú, tým viac v nich vyzrievajú chute mäsa a korenín, ktoré sa pri ich príprave použili. Týždeň po týždni, mesiac po mesiaci – neustále zdokonaľujú svoju chuť. Je úžasné sledovať, ako sa čerstvé mäso v črievku postupne […]

Špičkové domácí párky

Špičkové domácí párky

Krátké povídání o párcích a recept na úžasné domácí spišské párky

Polský salám

Polský salám

Její lékaři oněměli: Převařte jednu věc, přidejte druhou a rychle se zbavte všeho tuku

Její lékaři oněměli: Převařte jednu věc, přidejte druhou a rychle se zbavte všeho tuku