Učíme se od mistra: Hospodský guláš
Říká se, že na guláši si pochutnáte jen v hospodě. Přesvědčíme vás, že ho zvládnete uvařit i doma. Jen si na jeho přípravu udělejte dost času!
Milánske hovädzie rezne
Táto dusená hovädzinka na víne sa podáva s čerstvou cestovinou, posypaná strúhaným syrom. Je to naozaj lahôdka, prevoňaná čerstvými bylinkami. Mäso je šťavnaté a omáčka chuťovo intenzívna. Toto jedlo sa síce pripravuje dlhšie, ale o to viac stojí za to :)
Hovädzie dusené mäso
Veľa začiatočníkov si netrúfne na hovädzie dusené mäso. Boja sa, že bude mäso tvrdé, alebo omáčka mdlá. Moja mama robila hovädzie dusené fantasticky a omáčka bola extra fajnová. Takže nech sa páči, tu je základný recept, ktorý sa vám určite podarí. Hlavn
Viedenská roštenka
Viedenská roštenka je vynikajúcou minútkou. Hovädziu roštenku dusíme do mäkka na cibuľke, podávame s ryžou, fantastickou prírodnou šťavou a hlavne s fritovanou cibuľkou. Tej sa nebráňte urobiť viac. Ak ju aj nezjete všetku k viedenskej roštenke, dá sa pou
Hovädzie mäso v marináde
Najlepší hovädzí kotlíkový guláš
Guláš
Na rozdíl od maďarského guláše je česká verze hustší a neobsahuje brambory. Naložení není zcela tradiční, výsledek ale zlepší.
Hovězí po burgundsku v pomalém hrnci (boeuf bourguignon)
Hovězí po burgundsku... tento výraz jsem slyšela nesčetněkrát, ale nikdy jsme doma takhle hovězí nepřipravovali. Znělo to dost vznešeně a i...