domácí sýry

Making Blue Cheese

Making Blue Cheese

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla

Korbáčiky ma naučila jedna pani zo Zázrivej, ktorá celý život robí pravé oravské korbáčiky.

Korbáčiky ma naučila jedna pani zo Zázrivej, ktorá celý život robí pravé oravské korbáčiky.

Domácí sýr s bylinkami | NejRecept.cz

Domácí sýr s bylinkami

Domácí sýr s bylinkami | NejRecept.cz

Recept na výborný domáci syr s bylinkami podľa vašej chuti. Približne 450 gramov čerstvého syra.

Recept na výborný domáci syr s bylinkami podľa vašej chuti. Približne 450 gramov čerstvého syra.

Jednoduchý čerstvý sýr

Jednoduchý čerstvý sýr

Výroba sýra v malé městské kuchyni | Cuketka

Výroba sýra v malé městské kuchyni | Cuketka

Domácí hermelín od Ivy

Domácí hermelín od Ivy

Balkánský sýr z tvarohu   Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený.  Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru.  My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti.  Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

Balkánský sýr z tvarohu Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru. My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti. Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

Polotvrdý domácí sýr z tvarohu

Polotvrdý domácí sýr z tvarohu

Pinterest
Hledat