Tvrdý sýr

Tvrdý sýr

Domácí sýr s bylinkami | NejRecept.cz

Domácí sýr s bylinkami

Domácí sýr s bylinkami | NejRecept.cz

Korbáčiky ma naučila jedna pani zo Zázrivej, ktorá celý život robí pravé oravské korbáčiky.

Korbáčiky ma naučila jedna pani zo Zázrivej, ktorá celý život robí pravé oravské korbáčiky.

Domácí hermelín od Ivy

Domácí hermelín od Ivy

Recept na výborný domáci syr s bylinkami podľa vašej chuti. Približne 450 gramov čerstvého syra.

Domáci syr s bylinkami

Recept na výborný domáci syr s bylinkami podľa vašej chuti. Približne 450 gramov čerstvého syra.

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla

Tažené sýry – korbáčky, parenica, copánek, růže

Tažené sýry – korbáčky, parenica, copánek, růže

Plněný hermelín připravíte docela snadno, potřebujete k tomu pouze trochu trpělivosti a kulaté vypichovátko. Sýr musí být středně zralý. Uvnitř...

Plněný hermelín připravíte docela snadno, potřebujete k tomu pouze trochu trpělivosti a kulaté vypichovátko. Sýr musí být středně zralý. Uvnitř...

Balkánský sýr z tvarohu   Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený.  Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru.  My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti.  Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

Balkánský sýr z tvarohu Tvaroh 275 g vložíte do uzavíratelné misky a zalijete osolenou vodou tak, aby byl úplně potopený. Nálev dělám v poměru 35 g soli na litr vody. Tento poměr odpovídá slanosti kupovaného sýru. My máme rádi sýr hodně slaný, kdo chce, aby byl jemnější, ubere sůl podle své chuti. Misku pevně uzavřete a nechte v lednici týden uležet.

Domácí pivní sýr III.

Domácí pivní sýr III.

Pinterest
Hledat