Základní recept na domácí zmrzlinu | NejRecept.cz  2 šálkykr. cukr 1 lmléko 100 gmáslo 1 lžičkakukuřičný škrob 5 ks žloutku     Máslo necháme rozpustit na mírném ohni, přidáme mléko a přivedeme do varu. V druhé misce smícháme cukr, škrob, žloutky. Utřeme hladkou hmotu, do které přidáme trochu teplého mléka. Pak hmotu přidáme k mléku v hrnci a za stálého míchání přivedeme do varu. Když hmota vře, odstraníme  a vložíme do studené vodní lázně. Hmotu neustále mícháme, dokud nevychladne…

Základní recept na domácí zmrzlinu

21 obrázkových trikov s cestom, vďaka ktorým bude aj pečenie zábavou

domácí zmrzka 500g jahod 250g tvarohu (vanička) 2 lžíce medu 50 - 100g moučkového cukru (nebo třtinový jemně mletý) 100ml smetany na šlehání Citronová šťáva na dochucení Jahody očistěte a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka s tvarohem. Přidejte med, cukr dle chuti a zašlehejte smetanu. Na závěr můžete dochutit citronovou šťávou.

domácí zmrzka 500g jahod 250g tvarohu (vanička) 2 lžíce medu 50 - 100g moučkového cukru (nebo třtinový jemně mletý) 100ml smetany na šlehání Citronová šťáva na dochucení Jahody očistěte a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka s tvarohem. Přidejte med, cukr dle chuti a zašlehejte smetanu. Na závěr můžete dochutit citronovou šťávou.

Oslovili jsme přední cukráře a zmrzlináře působící v České republice, aby čtenářům našeho magazínu poradili, jak si lze doma vyrobit co nejlepší zmrzlinu, sorbet nebo ovocnou dřeň, a to i v případě, že nemáte zmrzlinovač.

Oslovili jsme přední cukráře a zmrzlináře působící v České republice, aby čtenářům našeho magazínu poradili, jak si lze doma vyrobit co nejlepší zmrzlinu, sorbet nebo ovocnou dřeň, a to i v případě, že nemáte zmrzlinovač.

Povolené jahody, jogurt, šlehačku a sladidlo rozmixujeme a dáme vychladit do lednice po dobu namražování nádoby do zmrzlinovače. Potom jsem...

Povolené jahody, jogurt, šlehačku a sladidlo rozmixujeme a dáme vychladit do lednice po dobu namražování nádoby do zmrzlinovače. Potom jsem...

čerešňová zmrzlina

čerešňová zmrzlina

Punčová zmrzlina

Punčová zmrzlina

Pinterest
Search