Kvasena zelenina

Collection by Jana Pavlíková

20 
Pins
 • 
72 
Followers
Fermented vegetables or pickles, Photo: Archives Harvested Vegetarian Recipes Easy, Raw Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Cooking, Healthy Life, Healthy Eating, Gaps Diet, Healthy Side Dishes

Kvašená zelenina zažívá světový comeback. Vyrobte si vlastní “pickles”!

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.

Maďarský recept na výbornou čalamádu, která se nesterilizuje, přitom vydrží i 2 roky stále křupavá bez změny barvy a chuti. Celkový čas přípravy čalamády je 420 minut. Czech Recipes, Ethnic Recipes, Good Food, Yummy Food, Fresh Rolls, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Snacks

Maďarský recept na výbornou čalamádu, která se nesterilizuje, přitom vydrží i 2 roky stále křupavá bez změny barvy a chuti. Celkový čas přípravy čalamády je 420 minut.

kvasená zelenina Homemade Pickles, Salty Foods, Pickle Jars, Kimchi, Cucumber, Tapas, Food To Make, Appetizers, Appetizer Ideas

Kvasená zelenina – pickles | Dobre a zdravo žiť ľahko

Máte v záhrade posledné kusy čerstvej zeleniny, ktoré už dlho nevydržia? Alebo ste na trhu ešte objavili poslednú tohtoročnú červenú reďkovku či brokolicu a…

Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Troufnete si na výrobu domácího pickles? | Nazeleno.cz Easy Healthy Recipes, Raw Food Recipes, Easy Meals, Home Canning, Kimchi, Preserves, Pickles, Food And Drink, Treats

Kvašená zelenina je vitamínová bomba. Nebojte se její domácí přípravy

Věděli jste, že kvašením se v syrové zelenině zvyšuje obsah některých vitamínů? Kvašená zelenina neboli pickles obsahuje také mnoho enzymů a má příznivý vliv na trávení. Domácí příprava přitom není nijak složitá. Chce to trošku cviku a experimentování, ale výsledek stojí za to. Kvašení patří mezi přirozené způsoby konzervace díky bakteriím mléčného kvašení, které svojí...

je to rychlé a zdravé... v létě SUPEEEEEEEEEER !!<br><br>nakrouhat na jemno bílé zelí, dát do nerezo... Cesar Salat, Low Carb Recipes, Healthy Recipes, Czech Recipes, Vegetable Salad, What To Cook, Soups And Stews, My Favorite Food, Love Food

je to rychlé a zdravé... v létě SUPEEEEEEEEEER !!<br><br>nakrouhat na jemno bílé zelí, dát do nerezo...

Kuchařka ze Svatojánu: KVAŠENÁ ZELENINA Marmalade, Preserves, Pickles, Kimchi, Salsa, Mason Jars, Food And Drink, Health Fitness, Homemade

KVAŠENÁ ZELENINA

Nakrájíme půlku hlávky bílého zelí, jedno čínské zelí, svazek jarní cibulky, oranžovou papriku, dvě červené řepy, tři velké mrkve, jeden řapíkatý celer a jednu cuketu. V míse promícháme s kouskem strouhaného zázvoru, pěti utřenými stroužky česneku, lžičkou drcených chilli papriček a solí. Můžeme přidat i další oblíbenou zeleninu, výborná je třeba ředkev. Důkladně rukama promačkáme, až zelenina pustí šťávu a promícháme a natlačíme do čisté velké zavařovačky. Dobře upěchujeme, zatížíme…

Ve sklenici rozpusťte ve 2 litrech studené vody soli. Zelí nasypte do… Raw Food Recipes, Vegetable Recipes, Asian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Pickled Vegetables Recipe, Marinated Cheese, Vegetable Casserole

Ve sklenici rozpusťte ve 2 litrech studené vody 30g soli. Zelí nasypte do nejméně 2,5 litrové nádoby z inertního materiálu (sklo, porcelán ,...

Pickles_hotovo01 Raw Food Recipes, Preserves, Guacamole, Pesto, Ham, Zucchini, Food And Drink, Vegetarian, Homemade

Zelná pickles – tři varianty | Živá strava, raw food, raakaruoka

Notice: Consult your doctor before any dietary changes are attempted. This diet does not take any responsibility for health issues resulting from unconsoled dietary changes. Be A Nice Human, Kitchen Hacks, Pickles, Healthy Life, Kimchi, Food And Drink, Health Fitness, Homemade, Vegan

Kvasená zelenina podľa starého bulharského receptu (fotorecept)

Kvašená zelenina (pickles) podle Míši Sedláčkové — Recepty — Kouzelné bylinky — Česká televize Marmalade, Kimchi, Pickles, Jar, Vegan, Salads, Salad, Pickle, Chopped Salads

Kvašená zelenina (pickles) podle Míši Sedláčkové — Recepty — Kouzelné bylinky — Česká televize

Cyklus, který vás naučí, jak nakládat s bylinkami a jak je správně použít.

Kvasená zelenina - pickles (fotorecept) - Recept Kimchi, Ham, Salsa, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Vegetarian, Pickles, Recipes

Kvasená zelenina - pickles (fotorecept) - Recept