zmrzlina

15 Piny9 fanoušků
Laskominy od Maryny: Tvarohovo-jahodová zmrzlina I.

Laskominy od Maryny: Tvarohovo-jahodová zmrzlina I.

Recept na domácí ruskou zmrzlinu

Recept na domácí ruskou zmrzlinu

Naše pravá vanilková zmrzlina  600 ml 33% smetany 5 žloutků cukr dle chuti semínka z jednoho lusku vanilky  Do rendlíku nalijte smetanu, přidejte žloutky, semínka vanilky a cukr.  Zamíchejte a šlehejte dokud nemá smetana asi 85°C. Při této teplotě 2 minuty "povařte". Dejte pozor, abyste opravdu nevařili. Toť vše.  Budoucí zmrzlinu přelijte do misky, kterou po vychladnutí dáte do mrazáku.  Já šlehám studenou hmotu asi každé 2 hodiny tyčovým šlehačem. Počítejte alespoň 11 hodin na úplné…

Naše pravá vanilková zmrzlina 600 ml 33% smetany 5 žloutků cukr dle chuti semínka z jednoho lusku vanilky Do rendlíku nalijte smetanu, přidejte žloutky, semínka vanilky a cukr. Zamíchejte a šlehejte dokud nemá smetana asi 85°C. Při této teplotě 2 minuty "povařte". Dejte pozor, abyste opravdu nevařili. Toť vše. Budoucí zmrzlinu přelijte do misky, kterou po vychladnutí dáte do mrazáku. Já šlehám studenou hmotu asi každé 2 hodiny tyčovým šlehačem. Počítejte alespoň 11 hodin na úplné…

Domácí ruská zmrzlina 2 kelímky	smetany ke šlehání 3 PL moučk cukru 1 vanil cukr 3 vejce 2 ks	velké dortové oplatky bez příchuti vhodná nádoba na zamrazení zmrzliny  Oddělíme bílek od žloutků V jedné misce vyšleháme smetanu do pěny, v druhé míse vyšleháme sníh z bílků, v třetí misce pak vaječné žloutky s cukrem Vše spolu promícháme Na dno oplatek, na něj směs a dáme do mrazáku na 30 min, pak promícháme a postup opakujeme ještě dvakrát (hmota má  tendenci se při mrazení oddělit

Domácí ruská zmrzlina 2 kelímky smetany ke šlehání 3 PL moučk cukru 1 vanil cukr 3 vejce 2 ks velké dortové oplatky bez příchuti vhodná nádoba na zamrazení zmrzliny Oddělíme bílek od žloutků V jedné misce vyšleháme smetanu do pěny, v druhé míse vyšleháme sníh z bílků, v třetí misce pak vaječné žloutky s cukrem Vše spolu promícháme Na dno oplatek, na něj směs a dáme do mrazáku na 30 min, pak promícháme a postup opakujeme ještě dvakrát (hmota má tendenci se při mrazení oddělit

Karamelová zmrzlina

Karamelová zmrzlina

Krémová pomerančovo - citronová zmrzlina

Krémová pomerančovo - citronová zmrzlina

Zmrzlina

Zmrzlina

Punčová zmrzlina je moja obľúbená, okrem citrónovej a všetkých ovocných. Tento recept na punčovú zmrzlinu mám od kamarátky Daniely z Chorvátska, s ktorou som kedysi pracovala v Bavorsku. Proste punčová je punčová a v našej mrazničke má v lete svoje miesto, aj keby som mala mäso oželieť.

Punčová zmrzlina je moja obľúbená, okrem citrónovej a všetkých ovocných. Tento recept na punčovú zmrzlinu mám od kamarátky Daniely z Chorvátska, s ktorou som kedysi pracovala v Bavorsku. Proste punčová je punčová a v našej mrazničke má v lete svoje miesto, aj keby som mala mäso oželieť.

Čokoládově-mátová zmrzlina

Čokoládově-mátová zmrzlina

RECEPT NA NEJCHUTNĚJŠÍ LEVANDULOVÁ ZMRZLINA / BORUVKOVÁ ZMRZLINA, ITALSKÝ RECEPT, MUSÍTE VIDĚT!!! - YouTube

RECEPT NA NEJCHUTNĚJŠÍ LEVANDULOVÁ ZMRZLINA / BORUVKOVÁ ZMRZLINA, ITALSKÝ RECEPT, MUSÍTE VIDĚT!!! - YouTube

Pinterest
Hledat