La tarte aux pommes Saint-Valentin

Chefclub
QUICHE LORRAINE GÉOMÉTRIQUE

Chefclub
Потрясающая ватрушка Ингредиенты: Теплое молоко - 150 мл. Дрожжи - 2 ч.л. Сахар - 50 гр. Соль - 1/2 ч.л. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 40 гр. Ванильный сахар - 1/2 ч.л. Мука - 400 - 500 гр. Творог - 180 гр. Сахар или пудра - 70 гр. Сметана - 80 гр. Яйцо Приготовление: 1. К тёплому молоку добавляем дрожжи, сахар, соль, яйцо, сливочное масло, все перемешиваем и просеиваем муку. 2. Замешиваем тесто и убираем в тёплое место на 1-1,5 часа до подъема, затем формируем пирог, дать постоять 15 минут на
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 😍👌👍 Интересно есть человек который его не любит 🥹 С вас ❤️❤️❤️❤️❤️ нам Понадобится: Для меренги: -6 яичных белков комнатной температуры❗️❗️ -270г сахара -1ч.л лимонного сока -1ст.л кукурузного крахмала (с горкой) Крем: 🔹Творожный сыр (сливочный)-220г 🔹Сливки 33%-200 мл 🔹Сахарная пудра или сахар 80 г 1. Яичные белки ( С0 )комнатной температуры аккуратно отделить от желтков. Взбить до пышной пены. Затем добавить сахар и хорошенько взбить до стойких пиков,далее добавить крахмал и сок лимана,хорошо перемешать . ( если перевернуть посуду то масса не должна держаться) 2. Пергаментную бумагу застелить на противень, выложить меренгу толщиной 1-1,5 см. По бокам оставив 1 см. Отправить в разогретую духовку до 150’С на 40 минут. 3. А пока приготовим крем. Охлаждённый