Pavel Jelínek
More ideas from Pavel
V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem dokud se cukr nerozpustí. Přidáme rozetřený česnek, nakrájený zázvor a na mírném ohni vaříme asi 8 min. Dále...

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Kapr podle receptury z doby pánů z Rožmberka.

Kapr podle receptury z doby pánů z Rožmberka.

Šunkofleky - Ono se řekne "šunkofleky" a zní to jakoby nic. Ale ona to taková psina není. Vyzkoušela celkem tři recepty a zůstal jeden jediný, který je jejich kombinací.

Šunkofleky - Ono se řekne "šunkofleky" a zní to jakoby nic. Ale ona to taková psina není. Vyzkoušela celkem tři recepty a zůstal jeden jediný, který je jejich kombinací.

Chlupatý knedlíky bez mouky, tak, jak se vařily na Chalupech - Friedrichsthal

Chlupatý knedlíky bez mouky, tak, jak se vařily na Chalupech - Friedrichsthal

Cizrnu naložíme do slané vody cca na půl dne. Poté scedíme a vysypeme na pánev. Odpaříme přebytečnou vodu, pražíme chvíli na sucho a pak přidáme...

Cizrnu naložíme do slané vody cca na půl dne. Poté scedíme a vysypeme na pánev. Odpaříme přebytečnou vodu, pražíme chvíli na sucho a pak přidáme...

Popraskají-li střeva během pečení, není to na škodu, směs je i tak výborná. Podává se kousek plněného střeva společně s kousky masa. Název bachora znamená v nářečí ponašimu střeva. Jedná se o typické gorolské jídlo.

Popraskají-li střeva během pečení, není to na škodu, směs je i tak výborná. Podává se kousek plněného střeva společně s kousky masa. Název bachora znamená v nářečí ponašimu střeva. Jedná se o typické gorolské jídlo.

Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky a osolíme. Smícháme si mouku s paprikou a kypřícím práškem. Rozšleháme vejce, osolíme, přidáme mléko,...

Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky a osolíme. Smícháme si mouku s paprikou a kypřícím práškem. Rozšleháme vejce, osolíme, přidáme mléko,...