Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Vepřový paprikáš a halušky (nočky)

1

Roláda z mletého mäsa výýýborná

1

Recept na měkké hovězí maso Hovězí maso nakrájíme na kostky dáme v pekáčku do vyhřáté trouby na 90 – 100 stupňů. Posypeme kmínem. Solím až později. Pomalu pečeme přikryté minimálně 5 hodin. Po 5 hodinách na sporáku orestujeme na sádle nakrájenou cibuli v dostatečném množství. Protože omáčky nijak nezahušťuji, používám cibule 1 : 1 k masu. Cibuli přidáme k masu, osolíme a okořeníme, tím, co nám chutná. Zvýšíme teplotu na 200 stupňů, podlejeme a pečeme stále přikryté ještě asi 60 min.

1

Recept na panenku s hermelínem Panenku nahrájime asi na 3cm vysoké špalíčky. Osolíme, okořeníme a potřeme hořčicí. Obalíme slaninou. Pomůžeme si párátkem. Dáme na plech a lehce podlejeme vodou. Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 20 – 25 minut podle výkonnosti trouby. Před koncem na každý špalíček položíme plátek hermelínu. Podáváme, z důvodu vyššího množství tuku, nejlépe jen se zeleninou nebo třeba s květákovou kaší, která je chuťově hodně podobné té bramborové.

1

Krkovička s pažítkovou omáčkou a novými zemiakmi (fotorecept) - Recept

1

Marinovaná krkovice po ďábelsku

1

Ďábelské vlnky / Devil´s waves

1

Kouzlo mého domova: Zapečené masové kuličky s bramborem a zeleninou

1

Kuchařka ze Svatojánu: ŠPAGETY S MANDLOVOU OMÁČKOU

1