pečivo

Lepší kynuté těsto jsem v ruce ještě neměla, skvěle se s ním pracuje a doslova vám kyne pod rukama. Houstičky nestihly ani vychladnout a byly snědené. Autor: Lacusin

Slaninovosýrové houstičky

Lepší kynuté těsto jsem v ruce ještě neměla, skvěle se s ním pracuje a doslova vám kyne pod rukama. Houstičky nestihly ani vychladnout a byly snědené. Autor: Lacusin

Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Chleba vylepšený bez hnětení

Chleba vylepšený bez hnětení

Můj třetí chleba v životě | Cuketka

Můj třetí chleba v životě | Cuketka

ČESNEKÁČE :-)) Těsto 500 ml mléka,100 ml oleje,1 lžička cukru,2 lžičky soli, 750 g hl. mouky / dávám 500g hladké a 250g žitné/ 4 lžičky suš. droždí / celá kostka/ Nádivka 125g másla, sůl,12-14 stroužků česneku prolisuj,3 žloutky,Může být i angl. slanina na kostičky opečená, sýr eidam, niva.  POSTUP PŘÍPRAVY  Těsto rozdělit na 4 díly, rozválej a potři nádivkou posyp vegetou, angl. slaninou, sýrem. Zaviň , potři vajíčkem a na plechu každou nohu šikmo na trojúhelníčky rozřež. Můžeš sypat..

ČESNEKÁČE :-)) Těsto 500 ml mléka,100 ml oleje,1 lžička cukru,2 lžičky soli, 750 g hl. mouky / dávám 500g hladké a 250g žitné/ 4 lžičky suš. droždí / celá kostka/ Nádivka 125g másla, sůl,12-14 stroužků česneku prolisuj,3 žloutky,Může být i angl. slanina na kostičky opečená, sýr eidam, niva. POSTUP PŘÍPRAVY Těsto rozdělit na 4 díly, rozválej a potři nádivkou posyp vegetou, angl. slaninou, sýrem. Zaviň , potři vajíčkem a na plechu každou nohu šikmo na trojúhelníčky rozřež. Můžeš sypat..

Rýchle zdravé žemle zo špaldovej celozrnnej múky a ovsených vločiek (fotorecept)

Rýchle zdravé žemle zo špaldovej celozrnnej múky a ovsených vločiek (fotorecept)

Trhací chleba s česnekem a sýrem (laskominy od mariny kváskový)

Trhací chleba s česnekem a sýrem (laskominy od mariny kváskový)

Celozrnné kaiserky                              1. těsto: do mísy dáme mouku, uděláme do ní důlek, nadrobíme droždí, přidáme med a zalijeme asi polovinou z 200 g vlažné vody. Počkáme, až droždí...

Celozrnné kaiserky 1. těsto: do mísy dáme mouku, uděláme do ní důlek, nadrobíme droždí, přidáme med a zalijeme asi polovinou z 200 g vlažné vody. Počkáme, až droždí...

Kváskové dalamánky

Kváskové dalamánky

1330. škvarkové housky od hekute - recept pro domácí pekárnu

1330. škvarkové housky od hekute - recept pro domácí pekárnu

Pinterest
Hledat