Džatky 1 kg zemiakov,  250 g hrubej múky,  soľ,  slaninka,  bryndza,  pažítka Očistené zemiaky pokrájame, zalejeme vodou, osolíme a dáme variť. Medzitým nakrájame slaninku, opražíme. Keď sú zemiaky uvarené, pridáme preosiatu múku (ak je veľa vody, tak ju zlejeme), prikryjeme a necháme 10-15 postáť. Potom popučíme zemiaky a naolejovanými rukami tvarujeme  džatky (tvar ako šúľance), ktoré dávame do misy. Nakoniec na ne vylejeme škvarky zo slaninky, v miske potrasieme, dáme pažítku:

Džatky 1 kg zemiakov, 250 g hrubej múky, soľ, slaninka, bryndza, pažítka Očistené zemiaky pokrájame, zalejeme vodou, osolíme a dáme variť. Medzitým nakrájame slaninku, opražíme. Keď sú zemiaky uvarené, pridáme preosiatu múku (ak je veľa vody, tak ju zlejeme), prikryjeme a necháme 10-15 postáť. Potom popučíme zemiaky a naolejovanými rukami tvarujeme džatky (tvar ako šúľance), ktoré dávame do misy. Nakoniec na ne vylejeme škvarky zo slaninky, v miske potrasieme, dáme pažítku:

pin 3
Škubánky s makom som prvý raz ochutnala, keď som pred mnohými rokmi vydajom získala českú svokru. Pochádzala síce z Myjavy, ale slovensky už nevedela ani ceknúť. Dušou bola dávno češka a na Slovensko jazdila len raz za pár rokov, čo mne celkom vyhovovalo. Jej škubánky ma nijako neočarili, lebo plávali v masti asi tak, ako knedlíčky v polievke.

Škubánky s makom som prvý raz ochutnala, keď som pred mnohými rokmi vydajom získala českú svokru. Pochádzala síce z Myjavy, ale slovensky už nevedela ani ceknúť. Dušou bola dávno češka a na Slovensko jazdila len raz za pár rokov, čo mne celkom vyhovovalo. Jej škubánky ma nijako neočarili, lebo plávali v masti asi tak, ako knedlíčky v polievke.

pin 2
Pred dvoma tyzdnami som pridala recept na kolac, kde som pouzila kandizovany zazvor. Niektore varechacky sa pytali, kde ho kupit. Popozerala som sa po internete a nasla som tento recept na kandizovany zazvor. Az ked som vsetko nafotila a dokoncila zistila som, ze aj na Vareche je uz recept na kandizovany zazvor od @Takina http://varecha.pravda.sk/recepty/kandizovany-zazvor/35597-recept.html Moj recept je ale trochu iny, preto som sa rozhodla tiez ho pridat.

Pred dvoma tyzdnami som pridala recept na kolac, kde som pouzila kandizovany zazvor. Niektore varechacky sa pytali, kde ho kupit. Popozerala som sa po internete a nasla som tento recept na kandizovany zazvor. Az ked som vsetko nafotila a dokoncila zistila som, ze aj na Vareche je uz recept na kandizovany zazvor od @Takina http://varecha.pravda.sk/recepty/kandizovany-zazvor/35597-recept.html Moj recept je ale trochu iny, preto som sa rozhodla tiez ho pridat.

pin 1
V živote som nejedla vynikajúcejšie šišky a ani nevidela krajšie cesto! Skúšala som už veľa receptov...

V živote som nejedla vynikajúcejšie šišky a ani nevidela krajšie cesto! Skúšala som už veľa receptov...

pin 1
Najlepšia pochúťka, nakladaný marinovaný cesnak

Najlepšia pochúťka, nakladaný marinovaný cesnak

pin 1
Moja starká nám toto jednoduché a chutné jedlo robievala dosť často.Moja dcérka ho dnes papala prvý krát.

Moja starká nám toto jednoduché a chutné jedlo robievala dosť často.Moja dcérka ho dnes papala prvý krát.

V Ý T E Č N Ý chleba ze zakysané smetany

V Ý T E Č N Ý chleba ze zakysané smetany

Toto je finálna verzia mojich pokusov a fúzia asi 3 receptov. Mal som problem s kôrkou. Vždy to bola skôr zbraň ako chlieb. Tak isto som vyladil aj chuť. A keď sa mi podarilo urobiť chlebík, ktorý momentálne chutí každému, rozhodol som sa ho zverejniť.

Toto je finálna verzia mojich pokusov a fúzia asi 3 receptov. Mal som problem s kôrkou. Vždy to bola skôr zbraň ako chlieb. Tak isto som vyladil aj chuť. A keď sa mi podarilo urobiť chlebík, ktorý momentálne chutí každému, rozhodol som sa ho zverejniť.

Nemám veľmi rada sladké jedlo ako obed, ale toto je výnimka, toto môžem :))

Nemám veľmi rada sladké jedlo ako obed, ale toto je výnimka, toto môžem :))

Domácí poctivá vepřová šunka od (princezny) Lady | . . . 365 věcí, které si můžete udělat doma sami

Domácí poctivá vepřová šunka od (princezny) Lady | . . . 365 věcí, které si můžete udělat doma sami

Pinterest • Celosvětový katalog nápadů
Search