marmelada

Marmeláda ze zralých bobulí bezinek je pikantní, dobře vypadá a přitom je ještě i zdravá.

Zapome�te na klasicky naloženou řepu na kyselo na nevzhledné kostičky s anýzovými zrníčky jak za časů dávných ve školní jídleně. Místo toho se vydejte moderní cestou nakládání řepy. Zvláště efektní je barevná řepa, ať už žlutá nebo světlejší červená s bílou dužinou a červenými kruhy jako na dětském lízátku.

Marmeláda z lipových květů je také z dalších voňavých želé, ke kterým se dá přidat jakákoliv ovocná i kořeněná příchuť. Až pokvetou lípy, vyzkoušejte lipové želé s citronem a vanilkou a lipové želé se skořicí a kardamonem. Lipové želé s citronem a vanilkovým luskem Postup: 3 vrchovaté hrsti otrhaných květů lípy zalijte 750 ml převařené […]

Opojná vôňa bazových kvetov a bobúľ neláka len hmyz a vtáky. Aj my si vezmeme to, čo nám príroda ponúka...

Chutná zdravá marmeláda z trsů květů černého bezu, citronové šťávy, převařené vody, cukru a želírovacího prostředku.

Pomerančový džem 1 kg pomerančů 350 g kryst cukru 1 x balení Dr. Oetker GELFIX Super 3:1 Pomeranče oloupeme, nakrájíme a dáme nejlépe do nízkého kastrolu. Gelfix promícháme nejprve s cukrem a poté zamícháme do připravených pomerančů. Za stálého míchání přivedeme k varu a necháme 1 minutu povařit. Odstavíme. Naplníme sklenice až po okraj, sebereme pěnu a ihned uzavřeme, sklenice otočíme

Chutná zdravá marmeláda z trsů květů černého bezu, citronové šťávy, převařené vody, cukru a želírovacího prostředku.

Výbornou recept, který děláme každý rok. Meruňkový džem je fantastický do zákusků, palacieniek, nebo jen-tak na chlebíček. Žádný jiný džem nechutná takto úžasně – ao těch džemech plných chemie z obchodu ani nemluvím! Z této dávky mi vyšlo asi 15 malých sklenic a 1 větší. potřebujeme: 3500 g meruněk 2000 g kr. cukru kyselina citronová Pokračování na další […]

Bezovou marmeládu můžeme dochutit podle fantazie, nejčastěji vyrábíme s pomerančem, skořicí a hřebíčkem, nebo s citronem a hřebíčkem. Nebojte se experimentovat. Přidávám pro inspiraci oba receptíky. Bezová marmeláda (želé) s citronem a hřebíčkem: 20 čerstvých bezových květů /otrhejte od stopek/ zalijte 750 ml převařené vody a nechejte v chladu do druhého dne.Druhý den sceďte, přidejte […]

Ochutnali jste již mátový džem? Jeho příprava je celkem jednoduchá a pokud se vám máta rozbujela na zahradě, toto je výborný způsob, jak ji zpracovat. Džem je vynikající do dezertů a dokonce i do masových marinád, pokud máte rádi chuť této bylinky, výborný je však i při zdravotních problémech. Mátový džem pro zdraví Pokud máte […]

Zatím jsme byli zvyklí na naloženou dýni a la ananas či na dýňový kompot. Z dýně se však dá připravit luxusní džem, který nás uchvátí svojí zemitou skořicovou chutí i strukturou. Neobvyklá harmonie dýně, skořice a cukru slaví vítězství! A nejen v Portugalsku, odkud pochází a kde se servíruje se jako pochoutka k sýrům či ke studeným masům. Tím, že není příliš sladký a překrývá se s vůní skořice jde o džem jako přímo stvořený pro muže. A nakonec snadno dostupná dýně zaručí, že džem můžete mít…

Chia semínka jsou superpotravinou plnou vitamínů, vlákniny, bílkovin a zdravých tuků. Je však potřeba kombinovat je s tekutinou, aby tělo využilo všechny jeho živiny. Připravte si z nich zdravý džem a zabijete tak dvě mouchy jednou ranou. Díky gelovací schopnosti chia semínek můžete během 20 minut vytvořit z téměř jakéhokoliv čerstvého nebo mraženého ovoce krásně roztíratelný fit džem nebo marmeládu bez cukru. Není potřeba zavařování, pektin ani cukr. Stačí rozmělnit šťavnaté ovoce a vmíchat…

Tak téhle bylinkové marmeládě, říká moje vnučka „voňavá“. Ona to vlastně žádná marmeláda ve skutečnosti není, jen takové voňavé, ochucené želé, které je fajn třeba do bílého jogurtu, nebo na lehký, piškotový zákusek. Do výroby se rády zapojují i děti – vnučka trhá meduňku, odpočítává koření a míchá, já hlídám, abychom na nějakou ingredienci nezapomněly. […]

Webhosting zdarma pro každého

Jablková povidla | recept na domácí povidla. Povidla nemusí být jen švestková, zkuste i jablková. Z této dávky jsem měla moc skleniček, koukněte na fotky. Povidla do druhého dne krásně ztuhnou a jsou naprosto bombová! Určitě zkuste, já dělala dvě dávky a myslím, že mám vystaráno i na příští rok. , w...

Tak trochu jiná marmeláda. Tenhle recept si zamilujete.