Slavnostní BOLERO řezy 6 ksvejce 6 lžicmoučkový cukr 6 lžicolej 6 lžicteplá voda 6 lžicpolohrubá mouka 1/2 bal.prášek do pečiva 2 lžícekakao Tvarohová náplň: 500 gjemný tvaroh 3 lžícemoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr Višňová náplň: 3 lžícekukuřičný škrob 3 lžícekr. cukr višňový kompot Pařížský krém: 200 mlsmetana ke šlehání 200 gtmavá čokoláda 200 gmoučkový cukr 150 gmáslo

Slavnostní BOLERO řezy

Slavnostní BOLERO řezy 6 ksvejce 6 lžicmoučkový cukr 6 lžicolej 6 lžicteplá voda 6 lžicpolohrubá mouka 1/2 bal.prášek do pečiva 2 lžícekakao Tvarohová náplň: 500 gjemný tvaroh 3 lžícemoučkový cukr 1 bal.vanilkový cukr Višňová náplň: 3 lžícekukuřičný škrob 3 lžícekr. cukr višňový kompot Pařížský krém: 200 mlsmetana ke šlehání 200 gtmavá čokoláda 200 gmoučkový cukr 150 gmáslo

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla.  Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla. Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

TVAROHOVÉ CUKROVÍ 250g másla, 250g hl. mouky, 250g tvarohu, špetka soli,1 van. cukr, 1 žloutek, troška mleté skořice  POSTUP PŘÍPRAVY  Vše zpracovat a nechat v ledničce odpočinout cca 2 hodinky. Potom na malinko pomoučeném vále vyválet placku vysokou asi 3 mm a péct na 160° asi 8 minut. Ještě horké obalovat jak vanilkové rohlíčky ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Na plech můžete dávat těsně na sebe,při pečení se zmenšují a zvedají se!

TVAROHOVÉ CUKROVÍ 250g másla, 250g hl. mouky, 250g tvarohu, špetka soli,1 van. cukr, 1 žloutek, troška mleté skořice POSTUP PŘÍPRAVY Vše zpracovat a nechat v ledničce odpočinout cca 2 hodinky. Potom na malinko pomoučeném vále vyválet placku vysokou asi 3 mm a péct na 160° asi 8 minut. Ještě horké obalovat jak vanilkové rohlíčky ve směsi moučkového a vanilkového cukru. Na plech můžete dávat těsně na sebe,při pečení se zmenšují a zvedají se!

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto      500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva  Náplně      Maková:     250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto 500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva Náplně Maková: 250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

Pařížské rohlíčky s poctivým krémem

Pařížské rohlíčky s poctivým krémem

Petra, Especially, Czech Recipes, Gabriel

Chodské koláče Těsto:      1 kg polohrubé mouky     20 dkg cukru     20 dkg másla nebo jiného tuku     6 dkg droždí     asi 1 dkg soli     2 žloutky     1 celé vejce     1/8 litru Slehačky     2 lžíce oleje     citronová kůra     vanilkový cukr     3 lžíce rumu     necelý 1/2 litr mléka, které se může přidat, aby vzniklo vláčné těsto   Mazání:  Tvarohové      1,5 kg tvarohu

Chodské koláče Těsto: 1 kg polohrubé mouky 20 dkg cukru 20 dkg másla nebo…

Paříž z čokolády: 250 ml šlehačky, 60 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 PL prosátého kakaa, 100 g rozlámané čokolády na vaření - smíchat, přivést k varu, krátce provařit a odstavit. Pokud by se kakao ve šlehačce nerozpustilo, je vhodné směs ještě před varem prolít přes cedník.

Paříž z čokolády: 250 ml šlehačky, 60 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 PL prosátého…

Jemné žloutkové řezy | taky Marie Pařízková

Jemné žloutkové řezy

Jemné žloutkové řezy | taky Marie Pařízková

Pinterest
Search