Ak nás prepadne chuť na sladké je to katastrofa a máloktorá z nás má tak pevnú vôľu, že odolá. Nahraďme však sladkosti z obchodov plných nezdravých cukrov a tukov niečím zdravším. Kvalitné suroviny, žiadne konzervačné látky a zvýrazňovače chutí zaručia, že si zamaškrtíme naozaj zdravo. Doprajme si malú odmenu vo forme tohto koláčika napríklad v rámci olovrantu v nedeľu ku kávičke alebo… Continue reading →

Jednoduchý fit špaldový strúhaný koláč s jablkovo-tvarohovou náplňou. Takmer ako od babičky, ibaže s nižším obsahom kcal, cukru a tuku.

I doma si můžete udělat skvělé fitness mléčné řezy, které budou vypadat skoro jako z reklamy. A navíc budou zdravější, protože místo cukru můžete použít sladidlo bez kalorií a tuky omezit na minimum díky nízkotučnému tvarohu.

Miluješ jablka na různé způsoby a obzvlášť v dezertech? Já šíleně. Inspirovala jsem se tradičním kremšnitem, ale místo listového těsta použila celozrnnou mouku v kombinaci s jablky, proložila jablečnou vrstvou a vše zalila tvarohovým pudingem. Vznikl bombasticky vláčný krémový řez s minimem tuku ideální třeba na odpolední fitness svačinku.

Dal/a bys sis výbornou bábovku jako od babičky, ale bez zbytečných kalorií z tuku a cukru? Potom tě určitě zaujme jednoduchá zdravá bábovka s kefírem. Nejenže je nízkotučná, ale díky použití kefíru, vajec a proteinového prášku ti dodá cenné bílkoviny. Díky obarvení části těsta kakaem získá tato fit bábovka mramorový vzhled. A krásně vypadá politá tmavou fitness polevou.

Máte chuť na sladký oběd nebo večeři a přitom se nechcete ochudit o protein? Tvarohové ovocné knedlíky ve fitness verzi jsou super volbou a pokud použijete kuchyňského robota, ani se moc nenadřete.

Když vás honí mlsná a potřebujete něco rychlého a malého nebo chcete překvapit hosty luxusním teplým dezertem, který je na povrchu křupavý a po rozkrojení z něj vytéká čokoládová náplň, vyzkoušejte lava cake – lávový dortík někdy označovaný také jako čokoládový fondant. Lze ho totiž upéct i v odlehčené fitness verzi bez cukru a tuku a obohatit ho o bílkoviny pomocí proteinového prášku. V kombinaci s osvěžujícím ovocem jako jsou jahody, maliny nebo borůvky zaplesá srdce každého čokoholika…

Léto je čas nejen prázdnin a dovolených, ale i potřeby zpracovat a využít co nejlépe dozrávajícího ovoce a zeleniny. Tento recept bude proto skvělý pro všechny co už nevědí co s cuketou :) Mám pro vás totiž recept na lehký letní perník, kterého základem je právě cuketa a navíc bez mouky. Tato zelenina je skutečně skvělá a všestranně využitelná. Díky ní je perník krásně šťavnatý a svěží. Já ho přinesla na piknik a snědl se do posledního kousíčku úplně celý. Budete potřebovat: 400 g cukety…

Sľubujem, že si tieto zdravé mrkvové muffiny zo špaldovej múky zamilujete na prvé ochutnanie. Sú lahodne mäkkučké, vláčne a tak jednoduché na prípravu! Nájdete v nich iba zdravé...

Čevabčiči je původem turecký recept z mletého masa, který mi chutnal už ve školní jídelně, kde se servíroval ve tvaru malých šišek s bramborovou kaší a syrovou cibulí. Recept jsem trošku upgradovala a do směsi na čevabčiči zakomponovala vařené vejce, takže vznikly větší koule a pěkná mozaika. Pak jsem se dozvěděla, že se jim říká pštrosí vejce nebo skotská vejce. Tuto fitness proteinovou bombu doporučuju na oběd nebo po tréninku.

Používáte při pečení i jiné mouky než klasické bílé pšeničné? Já jsem tentokrát pekla ze špaldové mouky, je mnohem zdravější, snadněji stravitelná a chuťově mi docela sedí. Někdo ji nemá rád, protože po upečení je koláček trochu hutnější, ale mně to vůbec nevadí. Zdravě a chutně se dá i s touto moukou ve stylu špaldové bábovky se zdravými tuky jako jsou ořechy a použila jsem i třtinový cukr a bezfosfátový prášek do pečiva. Doma jsem našla ještě trochu čekankového sirupu, ale klidně můžete…

Kuřecí stehna jsou šťavnatá a bez kůže nemají o moc víc tuku než prsa, takže se vůbec není třeba bát zařadit je do fitness jídelníčku. Ale můžete použít i prsa nebo mix. Jablka v kombinaci s kari dodávají kuřecímu nasládlost a mírně indickou chuť. Je to bašta a navíc zdravá rychlovka. Ideální přílohou je jasmínová rýže nebo basmati uvařená v rýžovaru.