My cooking and baking

Collection by Radka Šofrlová

119 
Pins
 • 
201 
Followers
Radka Šofrlová
Kouzlo mého domova: Kuřecí miniřízečky v pivním těstíčku s parmazánem ... Slovak Recipes, Czech Recipes, No Salt Recipes, Great Recipes, Cooking Recipes, Baked Chicken, Chicken Recipes, European Dishes, Potato Vegetable
Slovak RecipesCzech RecipesCooking RecipesChicken Recipes

Kuřecí miniřízečky v pivním těstíčku s parmazánem a koriandrem

Krásné odpoledne! Pár článků nazpět jsem vám slíbila, že vám přinesu tento recept, a protože se sliby mají plnit, nebudete muset čekat dlouho a rovnou se na něj můžeme vrhnout. Suroviny: 500 g kuřecích prsou, 1 dcl piva, 3 lžíce hladké mouky, 2 vajíčka, 100 g parmazánu, sůl, čerstvě mletý pepř, snítka koriandru, olej na smažení Kuřecí prsa si pokrájíme na menší tenší kousky, aby nám vznikly miniřízečky. Pěstí poklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si pivní těstíčko - smícháme pivo, 2…

Kouzlo mého domova: Štafetky

Štafetky

Krásný nedělní podvečer! Když člověk vzpomíná na to, čím jsme si mohli jazýček rozmazlit v cukrárně, když jsme byli malí, určitě nebyl výběr takový, jako je dnes. Všechny cukrárny měly téměř stejnou nabídku. Věnečky, špičky, laskonky, kremrole, větrníky a košíčky patřily ke stálicím. A ještě jeden zákusek. Štafetky. Jako malá jsem ho moc nemusela, ale teď, teď ho mám moc ráda. Nedávno slavila moje mamka narozeniny a nechala upéct i zákusky. A jak moc mě překvapilo, jak zrovna štafetky…

Kouzlo mého domova: Nepečený jablečný dort s karamelovým krémem No Bake Cake, Tiramisu, Cheesecake, Pudding, Sweets, Cookies, Eat, Ethnic Recipes, Food
CheesecakeSweetsCookiesEthnic RecipesFood

Nepečený jablečný dort s karamelovým krémem

Krásné pondělní odpoledne! Víkend je za námi a s ním i narozeninová oslava Lucinky. Nakonec jsem připravila na narozeninovou oslavu obložené talíře se zeleninou, sýry a uzeninou, kuřecí miniřízečky v pivním těstíčku s parmazánem a koriandrem, na které vám napíšu recept v nějakém z příštích příspěvků a na přání Lucinky jsem nakonec udělala nepečený jablečný dort s karamelovým krémem. A pokud máte rádi rychlé, ale přesto dobré recepty, můžete se třeba inspirovat: Suroviny: 1 kg na hrubo…

Kouzlo mého domova: Domácí jahodová limonáda s limetkovou šťávou Moscow Mule Mugs, Punch Bowls, Smoothies, Pudding, Yummy Food, Baking, Drinks, Tableware, Desserts
Moscow Mule MugsPunch BowlsDrinks

Domácí jahodová limonáda s limetkovou šťávou

Krásné sváteční pondělí - nebo lépe řečeno sváteční večer! Máme za sebou tři dny volna. Počasí bylo jako malované a protože tohle počasí mám moc ráda, pokud jsem v dosahu vody, libovala jsem si. Jeden den jsme strávili na chalupě a zbylé dva u nás ve městě na koupališti. V sobotu odjela Lucinka k babičce a nám zbyl doma slaměný jedináček. Nejprve byly slzičky, ale teď už si užívá toho, že je všechna pozornost směřovaná jen na něj. Do práce půjdu ještě 4 dny a pak mám týden dovolenou. Ani vám…

Kouzlo mého domova: Levandulová limonáda Lemonade Cocktail, Cocktails, Drinks, Mojito, Lavender, Food And Drink, Sugar, Baking, Beauty
DrinksLavenderFood And DrinkSugarBeauty

Levandulová limonáda

Krásné odpoledne! Léto nám ukazuje svou pravou tvář. Sluníčko svítí a pálí a do konce týdne se rtuť na teploměru přehoupne dokonce přes třicítku. Dodržovat pitný režit obzvláště v tomto počasí je tedy velmi důležité. A pokud patříte k těm lidem, kteří se občas rádi osvěží něčím nezvyklým, mohu vřele doporučit třeba levandulovou limonádu. Poprvé jsem ji ochutnala již loni na jednom výletě. Už tenkrát mě její chuť velmi mile překvapila a naladila, ale když jsme si ji letos poprvé připravili…

Kouzlo mého domova: Křehký jablečný koláč s mascarpone a meruňkovou po... Apple Pie, Quiche, Camembert Cheese, Goodies, Baking, Sweet, Food, Recipes, Mascarpone
SweetFood

Křehký jablečný koláč s mascarpone a meruňkovou potírkou

Krásné odpoledne! Když jsem nedávno poprvé pekla quiche, máslové těsto mi tak strašně zachutnalo, že jsem si řekla, že prostě musím co nejdříve vyzkoušet nějakou sladkou variantu s tímto těstem. A protože co mě láká, nejradši vyzkouším co nejdříve, došlo na koláč dneska. Doma jsme měli ještě vaničku mascrapone, Lučinu a jablíčka, a tak o kombinaci koláče bylo rozhodnuto. Suroviny: Těsto: 1 a čtvrt hrnku hladké mouky, špetka soli, 100 g vychlazeného a nastrouhaného másla, 4-5 lžic studené…

Kouzlo mého domova: Hrnkový jahodový koláč Quiche, Cheesecake, Goodies, Cooking, Sweet, Recipes, Homeland, Fine Dining, Sweet Like Candy
CheesecakeSweet

Hrnkový jahodový koláč

Krásné dobré ráno! Ještě než se dnes vrhnu na velikou hromadu prádla, která mne dnes čeká vyžehlit, ráda bych vám přinesla další recept. Sezóna jahod ještě nepominula, takže "jahodových" receptů není nikdy dost. Shodou okolností v posledním vydání časopisu Apetit bylo několik receptů na koláče, takže u jednoho jsem místo meruněk použila jahody, do drobenky jsem přidala ještě kapku rumu a ovesné vločky a recept vám přináším právě teď... Suroviny: 3 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1…

Kouzlo mého domova: Maminčin lžícový koláč s jahodami a ostružinami Blackberry, French Toast, Oatmeal, Baking, Fruit, Breakfast, Sweet, Cakes, Coffee
BlackberryOatmealBreakfastSweetCoffee

Maminčin lžícový koláč s jahodami a ostružinami

Krásnou sobotu! V poslední době jsem připravovala doma spíše skleničkové dezerty a proto dnes přišla na řadu po delší době zase jedna klasika, která se prostě neomrzí - koláč s drobenkou. A protože mám recept na jeden výborný od mojí mamky, tak mi tu z trouby voní právě on - s tvarohem, ostružinami a jahodami. Suroviny: Těsto: 20 lžic polohrubé mouky , 15 lžic třtinového cukru, 15 lžic rozpuštěného másla , 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 10 lžic mléka (když bude těsto husté, trošku přidáme)…

Kouzlo mého domova: Jednohubky s česnekovo-limetkovým gervais krémem a... Meatloaf, Baking, Ethnic Recipes, Meat Loaf, Bakken, Bread, Backen, Reposteria
MeatloafEthnic RecipesBacken

Jednohubky s česnekovo-limetkovým gervais krémem a uzeným lososem

Krásné odpoledne! Je to pár dní, kdy jsem vám zde dala tip na rychlou večeři v podobě zapékaných bagetek. A protože nás tento týden čekají tropické teploty a trávit čas u sporáku není zrovna dobrý nápad :-), přináším další tip na rychlou večeři. Suroviny: 3 original gervais v kelímku, 1 stroužek česneku, limetka, čerstvě mletý pepř, mořská sůl, plátky uzeného lososa, kopr na ozdobení, cornbageta Bagetu nakrájíme na plátky. Ze gervais, prolisovaného česneku, pár kapek limetkové šťávy, čerstvě…

Kouzlo mého domova: Ořechový koláč s krémem Limoncello jahodami a gran... Limoncello, French Toast, Cheesecake, Food And Drink, Homemade, Baking, Breakfast, Recipes, Morning Coffee
CheesecakeFood And DrinkBreakfastMorning Coffee

Ořechový koláč s krémem Limoncello jahodami a granátovým jablkem

Krásnou sobotu! I když byl tento pracovní týden kratší než obvykle, byla jsem nějak bez energie a usínala jsem večer velmi brzy. Doma jsem udělala jen to nejnutnější a přála si, aby už byl pátek. Dnes jsme se konečně dočkali zase krásného slunečního a teplého dne. A abychom počasí podpořili i nějakou svěží dobrotou, připravila jsem dnes ořechový koláč s krémem Limoncello, jahodami a granátovým jablkem. Suroviny: Těsto: 150 g hladké mouky, 100 g cukru krystal, 1 vajíčko, 75 g másla, 1/2…

Kouzlo mého domova: Zapečený sendvič s rukolou, uzeným lososem a balká... Salads, Sandwiches, Baking, Bakken, Salad, Bread, Backen, Paninis, Lettuce
SaladBackenLettuce

Zapečený sendvič s rukolou, uzeným lososem a balkánským sýrem

Krásný podvečer! Tak po několika parných dnech se nám dnes mírně ochladilo. Ačkoliv jsem si o volnu toto letní počasí užívala plnými doušky, musím se přiznat, že v práci už jsem tak nadšená nebyla. Ale co vám budu povídat, to znáte všechny určitě také. A protože byt máme do teď stále ještě vyhřátý, hodí se zase nějaká ta rychlá letní večeře. Tak třeba sendvič... Suroviny: 1 porce bageta (já použila ciabattu s provensálskými bylinkami), plátek uzeného lososa, hrst omyté rukoly, několik plátků…

Kouzlo mého domova: Levandulovo-citronová bábovka s citronovou polevou... Quiche, French Toast, Goodies, Food And Drink, Baking, Breakfast, Sweet, Lemon, Sweet Like Candy
Food And DrinkBreakfastSweetLemon

Levandulovo-citronová bábovka s citronovou polevou

Krásné odpoledne! Když se řekne levandule, první, co se mi vybaví, je její typická barva, vůně a lány levandulových polí někde v Provance. Letos se mi bohužel nepoštěstilo si levanduli ukořistit. Ale představte si. Ve školce, kam chodí náš Pepánek, pracuje Jana z Janina blogu. A když jsem včera vyzvedávala Pepánka ze školky a dohadovala jsem s paní učitelkou ještě detaily o prázdninovém provozu ve školce, vyběhla Jana za mnou ven, že mi zítra - tedy dnes - nechá u Pepánka kytičku levadule…

Kouzlo mého domova: Cheesecake s jahodami a bazalkovým cukrem podle Ap... Cheesecake, Deserts, Strawberry, Baking, Fruit, Sweet, Food, Cakes, Tea
CheesecakeStrawberrySweetFood

Cheesecake s jahodami a bazalkovým cukrem podle Apetitu

Krásný sobotní skoro večer! Týden mi utekl jako voda a dokonce už i sobota je téměř za námi. Když jsem přemýšlela, co dobrého o víkendu upeču, měla jsem nejprve v plánu něco z kynutého těsta. Pak se mi ale dostal do ruky "starý" Apetit, na jehož obálce na mě vykoukl tenhle úžasný cheesecake a bylo rozhodnuto... Suroviny: 6 balení sušenek Bebe dobré ráno s oříšky, 150 g rozpuštěného másla Náplň: 300 g Lučiny, 500 g tvarohu ve vaničce, 2 kelímky zakysané smetany, šťáva z půlky citronu, 4…

Kouzlo mého domova: Krémová polévka z rajských jablíček s česnekem a b... Thai Red Curry, Baking, Ethnic Recipes, Food, Bakken, Eten, Bread, Backen, Meals

Krémová polévka z rajských jablíček s česnekem a bazalkou

Krásné úterý! Máme tu zase podvečer, skoro večer a dnešní den opět utekl velmi rychle. A zase nastala otázka, co k večeři. A protože se mi sešlo doma dost krásných a voňavých rajských jablíček, rozhodla jsem se tentokrát pro polévku z rajských jablíček s česnekem, bazalkou a hoblinkou parmazánu. Suroviny: 8 větších rajských jablíček, 2 lžíce olivového oleje, 1 menší cibulka, 2 stroužky česneku,sůl, čerstvě mletý pepř, 3 menší brambory, bazalka, hoblinky parmazánu na ozdobení Nejprve si…

Kouzlo mého domova: Květákovo - cuketový krém Hummus, Baking, Ethnic Recipes, Food, Bakken, Eten, Bread, Backen, Meals

Květákovo - cuketový krém

Krásné odpoledne! Tak jak bylo včera krásně a teplo, tak dnes zvrat o 360 stupňů. Přišla jsem domů vymrzlá a mokrá. Počasí nám zřejmě ještě chce ukázat na poslední chvíli, čeho je duben schopen.... Dnes bych vám ráda přinešla recept na další krémovou polévku - tentokrát z květáku a mladých cuket. Princip je pořád stejný - jen se obměňuje zelenina... Suroviny: 1 střední květák, 1 mladá cuketa, 2 lžíce olivového oleje, sůl, čerstvě mletý pepř, hladkolistá petržel na krutonky: celozrnné pečivo…

Kouzlo mého domova: Rukolová polévka s pestem z medvědího česneku a uz... Palak Paneer, Pesto, Baking, Ethnic Recipes, Bakken, Bread, Backen, Reposteria
Palak PaneerEthnic RecipesBacken

Rukolová polévka s pestem z medvědího česneku a uzeným lososem

Hezký večer! Dnešní den byl sice chladný, ale po krásných letních dnech tohle byla zase příjemná změna. Byt se nám ochladil na příjemnou teplotu a já doufám, že se nám krásné letní počasí zase brzy vrátí. Ze včera nám doma zbyla ještě rukola a uzený losos a proto jsem zkusila připravit rukolovou polévku. A musím říct, že výsledek není vůbec špatný, ba naopak. Takže pokud budete mít chuť, můžete tento krém také vyzkoušet. Suroviny: vanička rukoly, 2 střední brambory, šalotka, sůl, pepř, 2…