Domáca zabíjačka, mäsové výrobky

83 Pins41 Followers
Technique Tuesday - Searing          How To Sear Meat, Fish & Poultry.  Meat and Poultry Temperature Guide.  Temperature of pork, chicken and beef.

How to Make Tasty Sliders 4 Ways!

Technique Tuesday - Searing How To Sear Meat, Fish & Poultry. Meat and Poultry Temperature Guide. Temperature of pork, chicken and beef. by marquita

Maso a játra pomeleme na mlýnku, přidáme víno, opepříme, osolíme, přidáme muškátový oříšek. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek a petrželku nasekáme ...

Potted Pork Rillettes via Rosemarried. Now that I've rendered my own lard I think I should try some rillettes!

Kuřecí tlačenka suprová. 1kg kuře,1cibule,2str česneku,2mrkve,kousek celeru,6kuliček nov koření,1KL celého pepře,2bobk listy,sul,-----želatinu, majoránku.1 sáček na tlačenku 700ml vývaru z polévky co se vařilo kuře. Kuře do hrnce, dáme cibuli,česnek,mrkev,celer,n koření,pepř,bob list sul. vaříme  jako polévku, maso měkké vyndáme, na malé kousky .přidáme majoránku ochutíme.V horkém vývaru 700ml rozícháme želatinu a vlijeme k masu  promícáme a naplníme do sáčku na tlačenku necháme stuhnout.

Kuřecí tlačenka suprová. 1kg kuře,1cibule,2str česneku,2mrkve,kousek celeru,6kuliček nov koření,1KL celého pepře,2bobk listy,sul,-----želatinu, majoránku.1 sáček na tlačenku 700ml vývaru z polévky co se vařilo kuře. Kuře do hrnce, dáme cibuli,česnek,mrkev,celer,n koření,pepř,bob list sul. vaříme jako polévku, maso měkké vyndáme, na malé kousky .přidáme majoránku ochutíme.V horkém vývaru 700ml rozícháme želatinu a vlijeme k masu promícáme a naplníme do sáčku na tlačenku necháme stuhnout.

Zavárané bravčové výpečky • recept • bonvivani.sk

Zavárané bravčové výpečky • recept • bonvivani.sk

Zavárané pečené mäso • recept • bonvivani.sk

vepřové ve vlastní šťávě

sm - domáce klobásy (1)......... https://varecha.pravda.sk/recepty/domaca-klobasa-fotorecept/52753-recept.html

Hľadám recept na Vareche - Chladnička na Varecha.

Fotografie receptu: Domácí klobásy podle Hynka

Fotografie receptu: Domácí klobásy podle Hynka

Klobásy zavařené ve sklenici

Klobásy zavařené ve sklenici

Ďalší absolútne fantastický recept od mojej maminky. Ako inak, keďže je to Pani kuchárka! K tejto dobrote máme jednu už legendárnu vtipnú rodinnú historku, ktorú spomeniem o chvíľu. Ale teraz k veci...

Ďalší absolútne fantastický recept od mojej maminky. Ako inak, keďže je to Pani kuchárka! K tejto dobrote máme jednu už legendárnu vtipnú rodinnú historku, ktorú spomeniem o chvíľu. Ale teraz k veci...

Konzervy masa

Konzervy masa

Pinterest
Search