cukroví

301 Pins
·
1mo
Vánoční cukroví a jiné sváteční a slavnostní sladkosti i s RECEPTY 🙏🙏🙏 | Žloutkove řezy se dělají krátce před svátky: 21 dkg másla, 21 dkg práškového cukru,1 citronová strouhaná kůra | Facebook
Boží recepty | U nás oblíbené cukroví: Recept- 12 dkg másla, 10 dkg mletých mandlí, 10 dkg hladké mouky, 3,5 dkg cukru, 2 lžíce rumu | Facebook
13K views · 1.7K reactions | Perníčkové crinkles 🤩 Kdo je taky miluje? 🤩 Jsou křupavé na povrchu, měkké uvnitř a plné voňavého koření. A i když to není úplně klasika, dělám je každý rok. 🥰 Receptů na vánoční cukroví není nikdy dost! Pro čokoládovou variantu určitě mrkněte na můj e-book NA VÁNOCE, kde najdete hned 20 skvělých sladkých vánočních receptů. 🎄🤤 Na cca 25 kusů budete potřebovat: •80 g řepkového oleje •2 vajíčka •180 g krupicového cukru •200 g hladké mouky •10 g perníkového koření •lžičku prášku do pečiva •půl lžičky jedlé sody •špetku soli •cca 50 g moučkového cukru na obalení V robotu či ručním šlehačem lehce prošleháme olej společně s vajíčky a krupicovým cukrem a šleháme, dokud se nevytvoří kompaktní směs. Ve vedlejší misce si mezitím smícháme mouku, perníkové koření, kypřicí prášek, sodu a sůl. Nyní pomalu začneme přidávat tuto směs mouky do mokrých surovin a mícháme, dokud se vše dokonale nespojí. Jakmile máme kompaktní lepivé a poměrně řídké těsto, zakryjeme mísu potravinovou fólií a dáme odpočívat do lednice na alespoň 4 hodiny. Jakmile je těsto již odleželé, předehřejeme troubu na 180 °C a plech vyložíme pečícím papírem. Pomocí lžičky vždy nabereme lepkavé těsto, poté ho přesuneme do moučkového cukru, vytvoříme kuličku a řádně ji v cukru obalíme. Cukru musí být opravdu silná vrstva. Poklademe na plech dále od sebe a již můžeme sledovat, jak se kuličky lehce roztékají a praskají. Pokud je těsto tak řídké, že se s ním opravdu nedá pracovat, přidáme ještě trochu mouky. Je možné, že bylo trochu větší vajíčko či menší savost mouky. Připravený plech vložíme do rozpálené trouby a pečeme cca 10 minut. Sušenky by po vyndání měly být měkké a ještě lehce nedodělané. Jak budou chladnout, jejich povrch ztvrdne, takže budou křupavé, ale uvnitř budou stále krásně měkké a vláčné. Po vyndání z trouby je necháme vychladnout asi 3 minutky na plechu, poté přesuneme na mřížku a necháme kompletně vychladnout. TIP: Pokud se vám většina moučkového cukru do sušenek vpila během pečení, zkuste je příště nejprve lehce obalit v krupicovém cukru a až poté v moučkovém. #vanoce #peceni #sladke #cukrovi #cukroví #vanocnicukrovi #vánoce | Markéta Marešová
472K views · 2.1K reactions | Kokosky | Rychlé vánoční kokosky. Jsou křehké a vláčné zároveň. Tyhle rychlé kokosky mám nejraději. Úplně dokonale voní kokosem. Na povrchu mírně karamelizují a... | By Cuketka.cz | Facebook
Inspirace na vánoční cukroví
Arašídová kolečka se slaným karamelem - snadnevareni
Arašídová kolečka se slaným karamelem
Báječné vianoce