dezerty

Tento korpus používám u dortů nejčastěji a občas se mě na něj někdo ptal. Díky soukromým vzkazům a otázkám maminek, které chtějí upéct svůj první dort, jsem si uvědomila, že co pro některé je samozřejmost, pro jiné je oříšek,  ne každý měl možnost okoukat kuchyňské fígle doma od své maminky nebo babičky a složitě se metodou pokus/omyl propracovával k dnešním znalostem. Tak jsem to vše nafotila, sepsala a snad to pomůže i ostatním zlomit a strach pustit se do pečení :)

Tento korpus používám u dortů nejčastěji a občas se mě na něj někdo ptal. Díky soukromým vzkazům a otázkám maminek, které chtějí upéct svůj první dort, jsem si uvědomila, že co pro některé je samozřejmost, pro jiné je oříšek, ne každý měl možnost okoukat kuchyňské fígle doma od své maminky nebo babičky a složitě se metodou pokus/omyl propracovával k dnešním znalostem. Tak jsem to vše nafotila, sepsala a snad to pomůže i ostatním zlomit a strach pustit se do pečení :)

„Tvarohovo-jahodový krém od Zdeničky“ | JITULČINY RECEPTY#.VW3um2yJi70#.VW3um2yJi70

„Tvarohovo-jahodový krém od Zdeničky“ | JITULČINY RECEPTY#.VW3um2yJi70#.VW3um2yJi70

Kouzelná vařečka: Jahodová bublanina

Kouzelná vařečka: Jahodová bublanina

Veľmi jednoduchý, rýchly a hlavne dá sa robiť vždy, stačí mať po ruke len nejaké to ovocie ... či už...

Veľmi jednoduchý, rýchly a hlavne dá sa robiť vždy, stačí mať po ruke len nejaké to ovocie ... či už...

Základný recept na piškótový korpus Krásny, mäkký piškótový korpus je základom pre tisíce múčnikov. Takto sa vám VŽDY PODARÍ. Ingrediencie Stredná forma = 25*38cm v zátvorke väčšia forma 4 vajcia 6 vajec 100 g cukru 150g cukru 100 g PH múka 150g PH múka 1 x prášok do pečiva 1 x vanilkový cukor 2x vanilkový …

Základný recept na piškótový korpus Krásny, mäkký piškótový korpus je základom pre tisíce múčnikov. Takto sa vám VŽDY PODARÍ. Ingrediencie Stredná forma = 25*38cm v zátvorke väčšia forma 4 vajcia 6 vajec 100 g cukru 150g cukru 100 g PH múka 150g PH múka 1 x prášok do pečiva 1 x vanilkový cukor 2x vanilkový …

Celý svět šílí z tohoto japonského tvarohového koláče, který je jen ze 3 ingrediencí

Celý svět šílí z tohoto japonského tvarohového koláče, který je jen ze 3 ingrediencí

ovsenykolac2

ovsenykolac2

Není nad starou klasiku :) Kdo nemá rád buchty plněné nebo bez nádivky, neví co je dobré. Já miluji buchty ku kyselé polévke (zelné, fazolové, čočkové). Poprášené moučkovým cukrem a samozřejmě upéct buchtičky musíte z dvojité dávky, pokud chcete, aby vám zůstali i na druhý den. U nás doma se kradou ještě horké :) Jsou měkké i na druhý den, ale u nás doma obvykle vydrží maximálně 2 hodiny po upečení :) Autor: Reny Naty A.

Babiččiny buchty (ze staré kuchařky)

Není nad starou klasiku :) Kdo nemá rád buchty plněné nebo bez nádivky, neví co je dobré. Já miluji buchty ku kyselé polévke (zelné, fazolové, čočkové). Poprášené moučkovým cukrem a samozřejmě upéct buchtičky musíte z dvojité dávky, pokud chcete, aby vám zůstali i na druhý den. U nás doma se kradou ještě horké :) Jsou měkké i na druhý den, ale u nás doma obvykle vydrží maximálně 2 hodiny po upečení :) Autor: Reny Naty A.

S těstem se moc dobře pracuje a výhodou je, že nemusíme čekat, než nám vykyne. Doporučuji si nejdříve udělat náplň a drobenku, a pak teprve těsto. Plníme čímkoliv, já dělala náplň tvarohovou. Z tohoto množství je 40 - 50 koláčků, záleží, jak velké je děláme. Miluji těsto, které nekyne, i když se vám může zdát, že je těsto řídké (na půl kila mouky tam jde dost mléka a ještě i olej), ale nebojte se, těsto je vyzkoušené a je perfektní. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Koláčky kynuté - nekynuté

S těstem se moc dobře pracuje a výhodou je, že nemusíme čekat, než nám vykyne. Doporučuji si nejdříve udělat náplň a drobenku, a pak teprve těsto. Plníme čímkoliv, já dělala náplň tvarohovou. Z tohoto množství je 40 - 50 koláčků, záleží, jak velké je děláme. Miluji těsto, které nekyne, i když se vám může zdát, že je těsto řídké (na půl kila mouky tam jde dost mléka a ještě i olej), ale nebojte se, těsto je vyzkoušené a je perfektní. Autor: Naďa I. (Rebeka)

Luxusní zákusek, který si oblíbíte. Pokud máte rádi mini větrníky (nebo i velké), určitě si pochutnáte. Nemusíte dělat malé kousky, které alespoň mně se zdají velmi pracné, ale rovnou uděláte velký, který nakrájíte na řezy a podáváte. Je to mnohem praktičtější než ty malé, které tvarujete pomocí ozdobné špičky. Polevu dělám z cukru a smetany, určitě vyzkoušejte a nezameňujte ji za moučkový cukr nebo čokoládovou polevu. Autor: rebeka (Naďa I.)

Karamelový větrník z plechu

Luxusní zákusek, který si oblíbíte. Pokud máte rádi mini větrníky (nebo i velké), určitě si pochutnáte. Nemusíte dělat malé kousky, které alespoň mně se zdají velmi pracné, ale rovnou uděláte velký, který nakrájíte na řezy a podáváte. Je to mnohem praktičtější než ty malé, které tvarujete pomocí ozdobné špičky. Polevu dělám z cukru a smetany, určitě vyzkoušejte a nezameňujte ji za moučkový cukr nebo čokoládovou polevu. Autor: rebeka (Naďa I.)

Pinterest
Hledat