Zavařování

Také máte pocit, že poslední dobou v gastronomii neustále narážíte na slovíčko “pickles” nebo na jeho český ekvivalent – kvašenou zeleninu? Něco na tom bude.

Med ze zázvoru a jablek | recept. Med ze zázvoru a jablek je vzhledem ke své konzistenci takovým kompromisem mezi medem a marmeládou. J

Зеленые помидоры "100 граммов". Помидор (зеленых дольками) — 3 кг Морковь (стакан (крупная терка)) — 100 г Свекла (стакан) — 100 г Петрушка (измельчить) — 50 г Укроп (измельчить) — 50 г Чеснок (через чеснокодавку) — 100 г Перец болгарский — 100 г Яблоко — 3 шт Соль — 100 г Сахар — 100 г Уксус — 100 г Масло подсолнечное — 100 г Вода (1,5л) — 1500 мл Перец чили — 1 зуб. Перец душистый — 4 шт Перец белый — 4 шт

Пока на грядках, да и в магазинах, есть еще зеленые помидоры хочу с Вами поделиться рецептом вкуснятины!!! В этом году я "от жадности" набрала зеленых помидор.

Pokiaľ máte radi uhorkový šalát a neviete sa ho vzdať ani v zime (uhorky kupujete a pripravujete si čerstvý) odporúčame urobiť si zásoby na zimu.

Stačí otevřít sklenici a máte nejlepší přílohu k hlavnímu jídlu. Výborná pochoutka z domácí zeleniny, která je jednoduchá na přípravu a hodí se téměř ke každému jídlu. Určitě zkuste.

Naše Dobroty - kuchařská inspirace na každý den. Recept Mrkvovo-citronová marmeláda

У вас всегда будет чем угостить и удивить гостей. Это самый вкусный из всех салатов на зиму!

Pečená (sušená) rajčata ve vlastní šťávě

Pikantní kvašená zelenina – Greenwayfood

Ingredience 15 ks větších rajčat 15 ks cibule 2-3 hlávky česneku 2 lžíce octa 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce soli 1 lžíci oleje 2-3 bobkové listy 1-2 hřebíčky 6-7 kousků pepře Postup přípravy Na nálev (na 1 l vody): 2 lžíce octa 2 lžíce třtinového cukru 2 lžíce sol 1 lžíci oleje 2-3 bobkové […]

Orechy celé dáme do mikrovlnky v otvorených pohároch na 1,5 minúty na najvyšší stupeň, potom hneď za...

Možno, že je známejšia pod názvom pikant. Hodí sa na chlieb s maslom, je to výborná príloha k mäsu, k syru, skrátka použite ju tam, kde vás to napadne. Potrebujeme: 4 kg červenej papriky 1 kg cibule 1/2l octu 1/2 l oleja 30 dkg cukru 2 lyžičky soli 5 feferoniek V starých receptoch sa píše, že to všetko treba pomlieť a dať variť, ale ja cibuľu a papriku nakrájam na menšie kúsky a jednoducho rozmixujem ponorným mixérom a dám na 20 minút variť. Keďže máme radi naozaj pikantný pikant, dávam…

Vyzkoušejte recepty na letní lahůdku - kvašené okurky. Mléčné kvašení je zdravé a taková křupavá okurka čerstvě vytažená z láku je výborným doplňkem nejen studeného a teplého masa.

Udělejte si své vlastní PICKLES - aneb vitamín C tradičně!

Stačí otevřít sklenici a máte nejlepší přílohu k hlavnímu jídlu. Výborná pochoutka z domácí zeleniny, která je jednoduchá na přípravu a hodí se téměř ke každému jídlu. Určitě zkuste.