Histaminova dieta

Collection by Monika Wolfová Boboková

62 
Pins
 • 
21 
Followers
Monika Wolfová Boboková
Základní kváskový chleba

Základní kváskový chleba

Tento chleba je opravdu hodně světlý, obsahuje 24% žitné a 76% pšeničné mouky. Ale právě proto, že je převážně z mouky hladké, je těsto míň lepivé a tomu, kdo si chce kváskový chleba poprvé vyzkoušet, se z něj bude snáz tvarovat. Poznáte, jak se celokváskové těsto chová při kynutí a váš příští chléb už pak…

Jestli bylo dřív vejce nebo slepice, o tom můžeme leda spekulovat. Co víme ale s jistotou je, jak jsou na tom lidé, součástí jejichž jídelníčku vajíčka nejsou. Mají zdravější a delší život, nižší riziko výskytu diabetes, o polovinu nižší výskyt rakoviny prostaty, lepší imunitu. Vždyť alergie na vejce sama o sobě je druhou nejčastější! Nesnaží se nám příroda naznačit, že by bylo jednodušší obejít se bez této potraviny?

Vejce: škodí, nebo prospívá?

Jestli bylo dřív vejce nebo slepice, o tom můžeme leda spekulovat. Co víme ale s jistotou je, jak jsou na tom lidé, součástí jejichž jídelníčku vajíčka nejsou. Mají zdravější a delší život, nižší riziko výskytu diabetes, o polovinu nižší výskyt rakoviny prostaty, lepší imunitu. Vždyť alergie na vejce sama o sobě je druhou nejčastější! Nesnaží se nám příroda naznačit, že by bylo jednodušší obejít se bez této potraviny?

Kváskový chlieb recept

Kváskový chlieb upečiete v 3 rýchlych krokoch (aj v domácej pekárničke)

Áno, kváskový chlieb sa dá upiecť aj v domácej pekárni. Pečiem ho takto už roky. Avšak vôbec nemusíte mať doma pekáreň na to, aby ste si chlebík jednoducho upiekli. Dokonca si dovolím povedať, že náročnosť je takmer rovnaká, či už doma máte, alebo nemáte domácu pekárničku na chlieb.

Po tomto zdravom, šťavnatom zákusku sa budete oblizovať za ušami ešte týždeň. Obsahuje iba 74 kcal, až 6g bielkovín na porciu a pripraviť si ho môžete bez pridania cukru. Ak holdujete tvarohu, ručím vám, že sa do neho zamilujete :) Ingrediencie (na 16 porcií): 500g tvarohu 4 vajcia 5 PL krupice (pšeničnej/špaldovej) 1 hrnček mlieka (ľubovoľného) 100g hrozienok […]

Lahodný tvarohovo-krupicový zákusok

Po tomto zdravom, šťavnatom zákusku sa budete oblizovať za ušami ešte týždeň. Na porciu obsahuje iba 74 kcal a 6g bielkovín a pripraviť si ho môžete aj bez pridania cukru. Tento...

Omrzeli ťa dookola tie isté kaše, či smoothies na raňajky? Banánový chlebík je ďalšia skvelá a zdravá voľba 1. ranného jedla, či desiaty. Chlebík si môžeš dať napríklad s nejakým zdravým orieškovým maslom, či natrieť džemom alebo kvalitným maslom. Vďaka porcii ovsených vločiek ťa parádne zasýti a nemusíš sa báť škvŕkania v žalúdku ani pár hodín po raňajkách. Tento je overený, chrumkavý… Continue reading →

Raňajkový banánový chlebík bez múky a cukru - Fitshaker

Omrzeli ťa dookola tie isté kaše, či smoothies na raňajky? Banánový chlebík je ďalšia skvelá a zdravá voľba 1. ranného jedla, či desiaty. Chlebík si môžeš dať napríklad s nejakým zdravým orieškovým maslom, či natrieť džemom alebo kvalitným maslom. Vďaka porcii ovsených vločiek ťa parádne zasýti a nemusíš sa báť škvŕkania v žalúdku ani pár hodín po raňajkách. Tento je overený, chrumkavý… Continue reading →

Kváskový chlieb upečiete v 3 rýchlych krokoch (aj v domácej pekárničke)

Kváskový chlieb upečiete v 3 rýchlych krokoch (aj v domácej pekárničke)

Áno, kváskový chlieb sa dá upiecť aj v domácej pekárni. Pečiem ho takto už roky. Avšak vôbec nemusíte mať doma pekáreň na to, aby ste si chlebík jednoducho upiekli. Dokonca si dovolím povedať, že náročnosť je takmer rovnaká, či už doma máte, alebo nemáte domácu pekárničku na chlieb.

Chia semínka

GRIZLY

GRIZLY Chia semínka jsou jednou z výživných potravin, známou po celém světě. Semínka Chia jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, jsou plné antioxidantů a bílkovin, obsahují množství vitamínů a minerálů.

Vločky - 2. díl - 30ti denní výzva

30ti denní výzva - Vločky - 2. díl

Online cvíčení

...svet okolo mňa ...: Príprava kvásku Lievito-Madre

Príprava kvásku Lievito-Madre

Recept som našla na blogu pekarinky a to bola výzva...založila som ho 28.12.2018 a každý deň budem vkladať fotky kvásku... Na jeho príprav...

Vločky - 3. díl - 30ti denní výzva

30ti denní výzva - Vločky - 3. díl

Online cvíčení

Vločky - 1. díl - 30ti denní výzva

30ti denní výzva - Vločky - 1. díl

Online cvíčení

Tento zákusok je dosť sýty a vďaka avokádu doňho netreba pridávať žiadne iné tuky. Takisto je veľmi vláčny a má super intenzívnu čokoládovú chuť, aj keď sa doňho čokoláda nepridáva.  Ako prvý z mojich doterajších receptov síce obsahuje celozrnnú múku, ale ak nie ste intolerantní ani sa jej nevyhýbate, tak ho určite skúste. Takisto vás podporujem […]

Zdravý avokádový čoko koláč

Ak hľadáte recept s avokádom a máte chuť na niečo sladké, vyskúšajte tento zdravý avokádový čoko koláč. Kombináciu avokáda a kakaa milujem ako v pečených, tak i v nepečených dez...