České pečení

17 Piny27 fanoušků
Obrázek z Recept - Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

Obrázek z Recept - Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

výborné koblížky z trouby 1/2 kg hladké mouky 250 ml vlažného mléka 1 žloutek 40 g cukru krupice 50 g másla, špětka soli 1 vanilkový cukr 1 kostka droždí (kvásek) Vypracujeme těsto, necháme 1/2 h kynout, rozdělíme na části a rozválíme, vykrajujeme. Na polovinu koleček povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje prsty stlačíme, dáme na plech, necháme 20 minut kynout, pečeme při 170 cca 13 min. Po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.

výborné koblížky z trouby 1/2 kg hladké mouky 250 ml vlažného mléka 1 žloutek 40 g cukru krupice 50 g másla, špětka soli 1 vanilkový cukr 1 kostka droždí (kvásek) Vypracujeme těsto, necháme 1/2 h kynout, rozdělíme na části a rozválíme, vykrajujeme. Na polovinu koleček povidla nebo marmeládu a druhým kolečkem přikryjeme. Kraje prsty stlačíme, dáme na plech, necháme 20 minut kynout, pečeme při 170 cca 13 min. Po vytažení z trouby potíráme rozpuštěným máslem s jednou lžičkou rumu a pocukrujeme.

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto 500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva Náplně Maková: 250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

Babiččiny sváteční koláčkyNa těsto 500 g hladké mouky, 1 vrchovatá lžička sádla, 70g rozehřátého másla, „Vanilkový cukr" od Antonína, 2 lžičky „Citronová kůra mletá“ od Antonína, 100g cukru krystal, 200ml mléka, 50g čerstvého droždí, 1 vrchovatá lžička soli, 1 lžíce rumu, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva Náplně Maková: 250g mletého máku, 160ml mléka, 83g cukr krupice, 33g másla, 1,5 lžičky „Skořice mleté“ od Antonína, 2 lžíce rumu, strouhaný perník

Hned po upečení jsou křehké a křupavé, další dny pak jemné a vláčné. Údajně vydrží i několik dnů, ale to se nám nikdy nepovedlo vyzkoušet, protože se hned snědí :) jsou vynikající.

Svatební koláčky

Hned po upečení jsou křehké a křupavé, další dny pak jemné a vláčné. Údajně vydrží i několik dnů, ale to se nám nikdy nepovedlo vyzkoušet, protože se hned snědí :) jsou vynikající.

Hned po upečení jsou křehké a křupavé, další dny pak jemné a vláčné. Údajně vydrží i několik dnů, ale to se nám nikdy nepovedlo vyzkoušet, protože se hned snědí :) jsou vynikající.

Svatební koláčky

Hned po upečení jsou křehké a křupavé, další dny pak jemné a vláčné. Údajně vydrží i několik dnů, ale to se nám nikdy nepovedlo vyzkoušet, protože se hned snědí :) jsou vynikající.

Hančiny křehké pouťové koláče, 400g hladké mouky 2 lžíce cukru 1 balení čerstvých kvasnic špetka soli vanilkový cukr citronová kůra 2-3 žloutky podle velikosti 2 navršené lžíce neochucené majonézy 2dl vlažného mléka 1 lžíce rumu rum a rozpuštěné máslo na potření nádivky dle Vašeho přání hrozinky a loupané mandle chcete-li

Hančiny křehké pouťové koláče, 400g hladké mouky 2 lžíce cukru 1 balení čerstvých kvasnic špetka soli vanilkový cukr citronová kůra 2-3 žloutky podle velikosti 2 navršené lžíce neochucené majonézy 2dl vlažného mléka 1 lžíce rumu rum a rozpuštěné máslo na potření nádivky dle Vašeho přání hrozinky a loupané mandle chcete-li

Klatovské pouťové koláče: 600 g hladké mouky, 160 g másla, 60 g moučkového cukru, 250ml mléka, 1 kostka kvasnic, 3 žloutky, 1 vanil.cuk, špetka soli, citron. kůra.

Klatovské pouťové koláče: 600 g hladké mouky, 160 g másla, 60 g moučkového cukru, 250ml mléka, 1 kostka kvasnic, 3 žloutky, 1 vanil.cuk, špetka soli, citron. kůra.

Mě osobně chutnají kynuté věci obvykle jen v den upečení, ale tyhle jsou krásně měkké a vláčné i další dny. Uvedená dávka těsta stačí na 30 koláčů o průměru 9-10 cm.

Kynuté koláče s drobenkou

Mě osobně chutnají kynuté věci obvykle jen v den upečení, ale tyhle jsou krásně měkké a vláčné i další dny. Uvedená dávka těsta stačí na 30 koláčů o průměru 9-10 cm.

Holašovické koláčky-hodně nakynou 2 dkg droždí 1 lžička cukru krystal 250 ml vlažného mléka 3 žloutky 10 dkg másla 50 dkg polohrubé mouky 1/2 lžičky soli 3 vrchovaté lžíce cukru 1 balíček vanilkového cukru 1 citron (nastrouhaná kůra) 2 lžíce sádla vejce na potření

Holašovické koláčky-hodně nakynou 2 dkg droždí 1 lžička cukru krystal 250 ml vlažného mléka 3 žloutky 10 dkg másla 50 dkg polohrubé mouky 1/2 lžičky soli 3 vrchovaté lžíce cukru 1 balíček vanilkového cukru 1 citron (nastrouhaná kůra) 2 lžíce sádla vejce na potření

Chodské koláče

Chodské koláče


Další nápady
Zázračné kynuté těsto podaří se i když se Vám nedaří D Na buchty koláče dukátové buchtičky a taky mazanec. Lze dělat ručně i v domácí pekárně

Zázračné kynuté těsto podaří se i když se Vám nedaří D Na buchty koláče dukátové buchtičky a taky mazanec. Lze dělat ručně i v domácí pekárně

Obrázek z Recept - Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

Obrázek z Recept - Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

KYNUTÉ BORŮVKOVÉ KOLÁČE-SUPER TĚSTO které nenecháváme kynout!!!!!!!!

KYNUTÉ BORŮVKOVÉ KOLÁČE-SUPER TĚSTO které nenecháváme kynout!!!!!!!!

SVATEBNÍ KOLÁČKY-TĚSTO NEKYNE!!!  1 rozpuštěná Hera 6 dk moučky špetka soli 2 celá vejce 1 prdopeč 60 dk poloh.mouky 1 droždí 2 dcl mléka  Do trochu vlažného mléka rozdrobíme droždí,trochu cukru a mouky a necháme vzejít kvásek.Všechny ingredience na těsto smícháme s kváskem a vypracujeme hladké nelepivé těsto.NEKYNE!!! Hned děláme koláčky,plníme nádivkami a před pečením potřeme rozšlehaným vajíčkem.Pečeme asi na 170 st do zlatova.Ihned po upečení máčím v rozpuštěném másle s rumem a obalím v…

SVATEBNÍ KOLÁČKY-TĚSTO NEKYNE!!! 1 rozpuštěná Hera 6 dk moučky špetka soli 2 celá vejce 1 prdopeč 60 dk poloh.mouky 1 droždí 2 dcl mléka Do trochu vlažného mléka rozdrobíme droždí,trochu cukru a mouky a necháme vzejít kvásek.Všechny ingredience na těsto smícháme s kváskem a vypracujeme hladké nelepivé těsto.NEKYNE!!! Hned děláme koláčky,plníme nádivkami a před pečením potřeme rozšlehaným vajíčkem.Pečeme asi na 170 st do zlatova.Ihned po upečení máčím v rozpuštěném másle s rumem a obalím v…

Luxusní tvarohové šátečky     500gr. hladké mouky     špetka soli     půl hrnku cukru     vanilkový cukr     200ml vlažného mléka     2vejce     3cm plátek hery - rozpustit     půl kostky droždí   Náplň:      vaničkový tvaroh     cukr dle chuti     citr. šťáva     půl sáčku van. pudink

Luxusní tvarohové šátečky 500gr. hladké mouky špetka soli půl hrnku cukru vanilkový cukr 200ml vlažného mléka 2vejce 3cm plátek hery - rozpustit půl kostky droždí Náplň: vaničkový tvaroh cukr dle chuti citr. šťáva půl sáčku van. pudink

Kdykoliv jsem se ocitla na nákupech v Ikee, jsem samozřejmě nějak nemohla odolat obědu nebo večeři nebo obecně občerstvení v jejich restauraci. Obvykle jsem také hlavně neodolala mandlovému dortu, který jsem si dala vlastně skoro pokaždé. V Ikee jsem už ale dlouho nebyla a chuť na mandlový dort se projevila v plné síle. Tak jsem se odhodlala, že si ho …

Kdykoliv jsem se ocitla na nákupech v Ikee, jsem samozřejmě nějak nemohla odolat obědu nebo večeři nebo obecně občerstvení v jejich restauraci. Obvykle jsem také hlavně neodolala mandlovému dortu, který jsem si dala vlastně skoro pokaždé. V Ikee jsem už ale dlouho nebyla a chuť na mandlový dort se projevila v plné síle. Tak jsem se odhodlala, že si ho …

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:  140g másla 140g sádla 420g hladká mouka 50g droždí 15pl vlažného mléka 2ks žloutek 2pl cukru   POSTUP PŘÍPRAVY:  Máslo i sádlo si necháme změknout při pokojové teplotě.

POTŘEBNÉ PŘÍSADY: 140g másla 140g sádla 420g hladká mouka 50g droždí 15pl vlažného mléka 2ks žloutek 2pl cukru POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo i sádlo si necháme změknout při pokojové teplotě.

Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

Věnečky které se vždy povedou 4 vejce, 250 ml vody, 90 g ztužen tuku, sůl, 140 g hl. mouky Krém: 3 vanil cukry, 500 ml mléka, 2 vanil pudinky, 15 dkg másla, 12 dkg krupice, 4 PL rumu Svařím vodu s tukem a solí, přisypu mouku a míchám (odpaluji), vychladnout, POSTUPNĚ vejce jedno po druhém, pořádně zapracovat. Pečeme na 170°20 min. Před vložením věnečky postříkám vodou. Při pečení NEOTVÍRAT. Věnečky se začínají zvedat po 15 min. Po těch 20 min zkouším jeden rozpůlit, zda je uvnitř upečený

NEJÚŽASNĚJŠÍ VELIKONOČNÍ PLETENEC nebo mazanec vánočka nejen v domácí pekárně

NEJÚŽASNĚJŠÍ VELIKONOČNÍ PLETENEC nebo mazanec vánočka nejen v domácí pekárně

Pinterest
Hledat