Skvelá zemiaková polievka s hubami, v Čechách veľmi obľúbená. Mala som česť ochutnať viaceré bramboračky, ale musím povedať, že moja kolegyňa Pavla ju varí najlepšie. Recept má od svojej babičky a právom sa touto polievkou pýši. Stará dobrá klasika a že polievka je grunt, o tom niet pochýb.

k Stará dobrá klasika a že polievka je grunt, o tom niet pochýb.

Cuketové noky usnadněné sáček bramborového těsta v prášku ( sypký polotovar ) mladá cuketa 400 g 2 celá vejce sůl hrubá mouka dle potřeby Cuketu i se slupkou si nastrouháme na slzičkovém struhadle, přidáme vejce, osolíme a promícháme. Přidáme bramborové těsto z pytlíku, opět promícháme a podle potřeby přidáme mouku. Těsto nesmí být příliš řídké. Do vroucí, osolené vody hážeme noky. Až vyplavou, vaříme ještě dalších 7 minut. Vybereme děrovanou lžící a pomašlujeme rozpuštěným sádlem

Cuketové noky usnadněné sáček bramborového těsta v prášku ( sypký polotovar ) mladá cuketa 400 g 2 celá vejce sůl hrubá mouka dle potřeby Cuketu i se slupkou si nastrouháme na slzičkovém struhadle, přidáme vejce, osolíme a promícháme. Přidáme bramborové těsto z pytlíku, opět promícháme a podle potřeby přidáme mouku. Těsto nesmí být příliš řídké. Do vroucí, osolené vody hážeme noky. Až vyplavou, vaříme ještě dalších 7 minut. Vybereme děrovanou lžící a pomašlujeme rozpuštěným sádlem

Co budeme potřebovat?   425 ml fazolí  (1 konzerva)  425 ml kukuřice (1 konzerva)  425 ml sekaných loupaných rajčat (1 konzerva)  50 g rajčatového protlaku (2 polévkové lžíce)  1 střední cibule (cca 150 g)  1 litr drůbežího vývaru  2 polévkové lžíce olivového oleje  10 g másla (1 čajová lžička)  1 čajová lžička koriandru  1 čajová lžička soli  1 čajová lžička mletého pepře  pálivé papričky

Domácí mexická polévka - recept na Jalapeno CZ

Couračka Polévka ze zelí a brambor zjemněná smetanou 250 g brambor 200 g kysaného zelí 15 g hladké mouky 6 dl vody 4 dl mléka 1 dl 12 % smetany pažitka sůl Zelí dáme ho do hrnce a zalijeme horkou vodou a povaříme. Přidáme na kostičky brambory a povaříme 10 min. Mouku rozmícháme v mléce a za stálého míchání přilijeme do polévky, vaříme, až zelí a brambory změknou, polévku zjemníme smetanou, osolíme a posypeme pažitkou.

Couračka Polévka ze zelí a brambor zjemněná smetanou 250 g brambor 200 g…

Kedlubnová polévka s mrkví a novými bramborami

Kedlubnová polévka s mrkví a novými bramborami

Smotanová cesnačka - Cesnak prelisujeme a speníme na masle. Zaprášime múkou a vymiešame svetlú zápražku. Zalejeme vývarom, smotanou...

Smotanová cesnačka - Cesnak prelisujeme a speníme na masle. Zaprášime múkou a vymiešame svetlú zápražku. Zalejeme vývarom, smotanou...

Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Cibuli i brambory oloupeme a oboje nasekáme na kostičky, Cuketu...

Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Cibuli i brambory oloupeme a oboje nasekáme na kostičky, Cuketu...

Vynikající příloha do klasické kuřecí polévky nebo do zeleninové polévky.

Rýžové kuličky do polévky

Vynikající příloha do klasické kuřecí polévky nebo do zeleninové polévky.

Thajská slepičí polévka s rýžovými nudlemi (Thajsko)

Thajská slepičí polévka s rýžovými nudlemi (Thajsko)

Majoránková polévka

Majoránková polévka

Pinterest
Search