zváranie a nakladanie

24 Pins7 Followers
Domácí vegeta bez soli

Recept: Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele kg…

Výborná čalamáda z Maďarska

Kým sa oplatilo chodiť nakupovať na maďarské trhy, boli sme tak skoro každú…

1kg cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a  nakrájíme na kostičky, 6 - 8ks m...

cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a nakrájíme…

ČALAMÁDA NEVAŘENÁ...VYNIKAJÍCÍÍÍÍ

ČALAMÁDA NEVAŘENÁ...VYNIKAJÍCÍÍÍÍ

Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

Sterilované vepřové ve vlastní šťávě

omáčka na těstoviny

omáčka na těstoviny ZKUSIT!

Čalamáda z okurek

Čalamáda z okurek

okurkový salát do sklenic | recept  Have to try this.  Great way to use cucumbers from the garden.  Also, would love to have cucumber salad in the middle of winter.

Jak připravit okurkový salát do sklenic

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - Recept

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - Recept

Aj keď veľa nezaváram, pár pohárov papriky v oleji podľa receptu mojej švagrinej si urobím každý rok. Používam ju na chlebíčky. Je oveľa chutnejšia, než kupovaná. Zavarujem väčšie kusy a tie si potom podľa potreby nakrájam ako chcem. Rozpis surovín na nálev v recepte je vždy na jeden sedemdecový pohár.

Paprika v oleji

Malinový sirup. -Maliny, vodu a lístky - (trhám ty mladé , takže jich dávám víc, protože jsou menší, ale pokud je jic...

Malinový sirup - jen z hrnečku malin

Švestková povidla bez míchání 6 kg	vypeck švestek 1 kg kryst cukru 1/4 l octa 100 ml rumu + na kápnutí 1 lžička mleté skořice Śvestky dáme do širokého kastrolu, zasypeme kryst cukrem, přelijeme octem, ale nemícháme, necháme do druhého dne stát Druhý den přivedeme k varu, pod pokličkou vaříme 1 hod prudším varem,  snížíme a 2-3 hod lehce probublávat za občasného míchání,rozmixujeme, přidáme mletou skořici, rum a plníme skleničky, kápneme rumu, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme…

Švestková povidla bez míchání 6 kg vypeck švestek 1 kg kryst cukru l octa…

Minulý rok sa nám urodilo veľmi veľa jabĺk a už sme nevedeli čo s nimi. Odštavovali sme denne, piekli sme jablčník, robili sme mušt, odložili sme do pivnice, rozdali a furt ich neubúdalo. Takže jednou s ďalších možností ako uskladniť jablká je zavariť si ich. Tento rok nás čaká biedna úroda, tak som rada, že mám ešte z minulého roku.

Minulý rok sa nám urodilo veľmi veľa jabĺk a už sme nevedeli čo s nimi…

VŽDY ČERSTVÝ ŠALÁTIK Z CHLADNIČKY... hlávková kapusta, 3 mrkvy, 3-4 cibule, soľ, ocot, voda, cukor, mčk, kmín  kapustu nakrájame,posypeme 2PL soli, premiešame a postáť.dáme si variť nálev (1,8l vody, 1dl octu, 1ČL soli, 5-6PL cukru prevariť,  pridáme 1/2 ČL korenia a 1a1/2 ČL celého kmínu, prevaríme, nastrúhame mrkvu, cibulu na tenko, kapustu povytláčať, dáme mrkvu, cibuľu, premiešať,  zalejeme horúcim nálevom...premiešať a nechať vychladnúť, šalátik do fliaš a do chladničky,vydrží aj 3…

VŽDY ČERSTVÝ ŠALÁTIK Z CHLADNIČKY... hlávková kapusta, 3 mrkvy, 3-4 cibule, soľ, ocot, voda, cukor, mčk, kmín kapustu nakrájame,posypeme 2PL soli, premiešame a postáť.dáme si variť nálev (1,8l vody, 1dl octu, 1ČL soli, 5-6PL cukru prevariť, pridáme 1/2 ČL korenia a 1a1/2 ČL celého kmínu, prevaríme, nastrúhame mrkvu, cibulu na tenko, kapustu povytláčať, dáme mrkvu, cibuľu, premiešať, zalejeme horúcim nálevom...premiešať a nechať vychladnúť, šalátik do fliaš a do chladničky,vydrží aj 3…

Pinterest
Search