Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Sladké

7 Piny50 fanoušků

Pekla jsem ovesné sušenky...a pak jsem na ně úplně zapomněla! A tak vám je sem před Vánoci honem musím dát, nakonec je taky můžete upéct jako takové zdravější vánoční cukroví.

pin 1

Recept na úchvatný citronový koláč provoněný vanilkou, který má na svědomí francouzský cukrář Jacques Genin, jsem vyčetla ve francouzské kuchařce, která se mi před nedávnem dostala do rukou.

Je v něm ukryta chuť podzimu. Uvařte si šálek šípkového čaje, zachumlejte se do deky a jen čekejte, až se dopeče.

Banánový chlebíček bych mohla jíst pořád dokolečka. Mých pět spolubydlících mužů na mě občas s podivem pohlíží, jako třeba v případě přezrálých banánů, prý kdo že je tam nechává hnít. Nutno říct, že nehnily, byly prostě jen hodně hnědé, schválně jsem je nechávala vyzrát. A jak to pak bylo dobré.

Upéct dort je práce nelehká, ba přímo komplikovaná, řekla bych. A tak jsme dneska pekli, fotili a sepisovali všechno, co o dortech víme. Ať to máte po ruce, až se taky pustíte do pečení.

Dýně k podzimu patří – stejně jako voňavý a krásně oranžový dýňový koláč. Pekli jsme s tetou(tedy spíše ona, já jsem mlsně chodila okolo s fotoaparátem v ruce) v domě starém bezmála 600 let a v mírně polních podmínkách (kamna, ve kterých musíte nejdříve zatopit a pak přikládat, aby oheň nevyhasl a podivně pekoucí plynová trouba).

Maminka si na víkend poručila čokoládový cheesecake a já, jako správná dcera, jsem přeci nemohla odmítnout. Cheesecake se mi povedl krásně krémový a všichni se jen oblizovali.