Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Úžasne jednoduché syrové pagáče, ktoré zvládne pripraviť skutočne každý. Stačí zmiešať všetky prísady na cesto, vložiť do chladničky a potom vykrojiť ľubovoľné tvary. Jediným problémom je počkať pár minút, kým sa konečne upečú. Chutia skutočne vynikajúco!

Úžasne jednoduché syrové pagáče, ktoré zvládne pripraviť skutočne každý. Stačí zmiešať všetky prísady na cesto, vložiť do chladničky a potom vykrojiť ľubovoľné tvary. Jediným problémom je počkať pár minút, kým sa konečne upečú. Chutia skutočne vynikajúco!

Cesto z jogurtu je nadýchané, jemné a zároveň aj na povrchu chrumkavé. Pripravte si vynikajúce francúzske bagety.

Bláznivé cesto na francúzske bagety

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Domácí křupavý chléb 1 hrnek žitné chlebové mouky 3 hrnky hladké pšeničné mouky 2 lžičky soli 1 lžička sušeného droždí 1 lžička drceného kmínu / chlebového koření 1 lžička octa 2 hrnky vlažné vody

Tento recept mám veľmi rada, pretože je lacný a zemiakové pagáče sú nielen mäkučké a šťavnaté, ale dlho vydržia a nestvrdnú. Pečiem ich väčšinou vtedy, keď mi ostanú varené zemiaky, alebo keď idem k obedu robiť zemiakový šalát, či opekané zemiaky (varené v šupkách). Uvarím len o dva viac, aby bolo na pagáče :-)

Tento recept mám veľmi rada, pretože je lacný a zemiakové pagáče sú nielen mäkučké a šťavnaté, ale dlho vydržia a nestvrdnú. Pečiem ich väčšinou vtedy, keď mi ostanú varené zemiaky, alebo keď idem k obedu robiť zemiakový šalát, či opekané zemiaky (varené v šupkách). Uvarím len o dva viac, aby bolo na pagáče :-)

Křupavé kaiserky nechte vychladnout na mřížce minimálně hodinu; Mona Martinů

Křupavé kaiserky nechte vychladnout na mřížce minimálně hodinu;

Tieto rožteky nemajú chybu, vyskúšajte pravé, České. Sú mäkučké ako pampúšiky.

Tieto rožteky nemajú chybu, vyskúšajte pravé, České. Sú mäkučké ako pampúšiky.


More ideas
Pinterest
Search