KRÁLÍK NA CIBULI- OPRAVDU LAHODA

KRÁLÍK PIKANT Kálíka naložíme do smíchaných ingrediencí a necháme nejméně 2 dny uležet. Potom upečeme.

Recept je po mé babičce, takto se králík u nás připravuje už několik generací.

Už stačilo sladkého pečení, třeba vařit něco i pro mé chlapy. No musím se přiznat, že bůček se považuje za mužské jídlo, ale ani já mu nemohu odolat. Přiznám se, že chodím potají a beru kousek po kousku. Je to nebíčko v tlamičce. A abych ulahodila každému, kousek jsem podávala i k pečenému králíkovi. Příloha klasický bramborový knedlík, dušený špenát a můj manžel má rád pečenou cibulku na knedlících, tak byla i ta.

Králík na smetaně à la zajíc podle Viléma Vrabce

Ze surovin namícháme marinádu, do které naložíme králičí maso, nejméně na 24 hodin. Pak přikryté, podlité trochou vody, pečeme doměkka, odkryté...

Králik podľa Huberta (fotorecept)

Porce králíka prošpikujeme, osolíme, opepříme a potřeme kořením na zvěřinu. V pekáčku rozehřejeme olej, zbytek slaniny pokrájené na kostičky a...

Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny. Přidáme nakrájenou...

Králíka naložíme den předem. Maso omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče, osolíme, opepříme a obložíme ho plátky slaniny. Přidáme nakrájenou...

Filety nakrájíme na nudličky, okořeníme, zakápneme olejem, promícháme a necháme přes noc v lednici.Ve woku rozpálíme lžíci oleje, přidáme maso...

Tentokrát pro vás máme recept na králičí specialitu v ;jogurtové marinádě v podobě fantastického křehkého a šťavnatého řízku. Samozřejmě ze zadních stehen. Sice se musí před ponořením do bílé marinovací "salakvardy" vykostit, ale můžete si být jistí, že tím mnoho času neztratíte. Hlavně si vezměte na pomoc spíše krátký ostrý nůž s dobře nabroušenou špičkou.

Králík pečený v římském hrnci naložený v marinádě - Recept

Plnený králičí chrbát - Recept

Králík na červeném víně s cibulkami

Králik na smotane ( fotorecept ) - Recept