Z bůčku odřízneme kůži a nakrájíme jí na kostičky o velikosti cca 4×4 cm. Plecko a zbytek bůčku nakrájíme na kostičky o velikosti 3×3 cm. Ve velké míse všechno maso, krom kůže osolíme a okmínujeme. Na dno sklenice položíme dva kusy kůže a přidáme maso. Sklenice by měla být plná po okraj. Do každé sklenice přidáme 2 lžičky vody a navrch opět položíme kůži. Zavíčkujeme a vložíme do kastrolu s vodou. Udržujeme teplotu na 80-85 stupních celsia asi hodinu. Poté stáhneme z plamene a necháme…

Z bůčku odřízneme kůži a nakrájíme jí na kostičky o velikosti cca 4×4 cm. Plecko a zbytek bůčku nakrájíme na kostičky o velikosti 3×3 cm. Ve velké míse všechno maso, krom kůže osolíme a okmínujeme. Na dno sklenice položíme dva kusy kůže a přidáme maso. Sklenice by měla být plná po okraj. Do každé sklenice přidáme 2 lžičky vody a navrch opět položíme kůži. Zavíčkujeme a vložíme do kastrolu s vodou. Udržujeme teplotu na 80-85 stupních celsia asi hodinu. Poté stáhneme z plamene a necháme…

Klobásky v zelí

Klobásky v zelí

Nakládaný domácí bůček - není nic lepšího než bůček s chlebem

Nakládaný domácí bůček - není nic lepšího než bůček s chlebem

S vášní pro jídlo: Buřty na černém pivě

S vášní pro jídlo: Buřty na černém pivě

utopenci

utopenci

Utopenci - žravý dárek ....

Utopenci - žravý dárek ....

Stitch up a set of purrfect placemats; they make a brilliant gift for tea or coffee lovers

Stitch up a set of purrfect placemats; they make a brilliant gift for tea or coffee lovers

Nakládaný lilek

Nakládaný lilek

Utopenci

Utopenci

Nakládaný hermelín možno i se špekáčkama

Nakládaný hermelín možno i se špekáčkama

Pinterest
Hledat