Polevy a potah. hmoty

10 Piny8 fanoušků
hmota na potahovani dortu + 1 komentář na potahovací hmotu od Petry

hmota na potahovani dortu + 1 komentář na potahovací hmotu od Petry

Výborná svěží poleva na moučníky. Pokaždé krásně ztuhne a dodá dezertu šmrnc.

Výborná svěží poleva na moučníky. Pokaždé krásně ztuhne a dodá dezertu šmrnc.

Ľahko sa pripravuje. Je vhodný na plnenie a zdobenie torty.

Ľahko sa pripravuje. Je vhodný na plnenie a zdobenie torty.

Fondant - poleva • recept •

Fondant - poleva • recept •

Falešný marcipán | NejRecept.cz

Falešný marcipán

Falešný marcipán | NejRecept.cz

Receptík som našla na nete a padol mi vhod.hned som ho vyskúšala.

Receptík som našla na nete a padol mi vhod.hned som ho vyskúšala.

Už jste vyzkoušeli spoustu receptů na čokoládové polevy, ale každá se lámala nebo když ztuhla nebyla krásné lesklá a jednotná? Vyzkoušejte jeden z těchto dvou receptů na luxusní čokoládovou polevu, která bude krásně lesklá a při krájení se nebude lámat.

Výborný recept na lesklou čokoládovou polevu

Už jste vyzkoušeli spoustu receptů na čokoládové polevy, ale každá se lámala nebo když ztuhla nebyla krásné lesklá a jednotná? Vyzkoušejte jeden z těchto dvou receptů na luxusní čokoládovou polevu, která bude krásně lesklá a při krájení se nebude lámat.

marshmallow hmota

marshmallow hmota

Túto hmotu na poťahovanie som  našla na nete, v duchu som si povedala že to musím  vyskúšať :)))

Túto hmotu na poťahovanie som našla na nete, v duchu som si povedala že to musím vyskúšať :)))

Milujem čokoládu vo všetkých jej formách, farbách, skupenstvách. Vždy ma fascinovali čokoládové torty s čokoládovou polevo-plnkou. Jednoduch...

Milujem čokoládu vo všetkých jej formách, farbách, skupenstvách. Vždy ma fascinovali čokoládové torty s čokoládovou polevo-plnkou. Jednoduch...


Další nápady
Modelovací a potahovací hmota

Modelovací a potahovací hmota

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem…

Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem…

s láskou: Ganache: Najlepšia čokoládová poleva na svete

s láskou: Ganache: Najlepšia čokoládová poleva na svete

Tento recept jsem si udělala pomocí receptů Zdeničky a Arielll, u Zdeničky se mi líbí, že lze marcip...

Tento recept jsem si udělala pomocí receptů Zdeničky a Arielll, u Zdeničky se mi líbí, že lze marcip...

Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C  vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

NÁVOD – Čokoláda na tejto Torte sa leskne AKO ZRKADLO…

NÁVOD – Čokoláda na tejto Torte sa leskne AKO ZRKADLO…

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla.  Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla. Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Paříž z čokolády: 250 ml šlehačky, 60 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 PL prosátého kakaa, 100 g rozlámané čokolády na vaření - smíchat, přivést k varu, krátce provařit a odstavit. Pokud by se kakao ve šlehačce nerozpustilo, je vhodné směs ještě před varem prolít přes cedník.

Paříž z čokolády: 250 ml šlehačky, 60 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 PL prosátého kakaa, 100 g rozlámané čokolády na vaření - smíchat, přivést k varu, krátce provařit a odstavit. Pokud by se kakao ve šlehačce nerozpustilo, je vhodné směs ještě před varem prolít přes cedník.

mlecna potahovaci hmota - falesny marcipan

mlecna potahovaci hmota - falesny marcipan

Varna - potahovací a modelovací hmota

Varna - potahovací a modelovací hmota

Pinterest
Hledat