Fantastická oříšková roláda bez mouky se zakysanou smetanou. Šťavnatá, rychlá a jednoduchá. Možná bych příště zaměnila zakysanou smetanu za mascarpone nebo i za krém ze šlehačky a mascarpone, bylo by to tužší a lépe by se to krájelo. Zakysaná smetana trochu vpila do těsta, ale chuťově musím říct, že roláda byla delikátní. Určitě jsem ji doma nedělala naposled. Mňamka, celá rodinka si pochutnala. Autor: Jaja79

Nedávno mi sestra posílala recept na makovec, kde není mouka, ani olej, tak jsem si říkala, že to musím vyzkoušet. Jenže v tom receptu byl cukr a to se mi moc nelíbílo. Tak jsem si půlku receptu poopravila podle sebe.

Jahodová sezóna je v plném proudu, brzy skončí a nesmíme zapomenout na svěží sklenice s jahodovou pěnou. Samozřejmě se tento dezert dá připravit s různým ovocem, ale podle mě jsou jahody top. K jahodovým sklenicím se hodí lístky máty, které můžete i nasekat nadrobno a přidat do pěny nebo lístky můžete použít pouze na ozdobu. Autor: Petra

Připravte si doma pravé italské tiramisu podle originálního receptu a podívejte se, kdy vlastně tento recept vznikl. Budete překvapeni.

Nejprve si připravíme krém. Smetanu vyšleháme do polotuha, pak přisypeme oba cukry, rychle zašleháme a aniž snížíme otáčky, po lžicích přidáváme tvar...

Recept s fotopostupom na fantastickú raw malinovú tortu. Postačia vám aj mrazené maliny.

Fitness mangový cheesecake jsem poprvé pekla v USA a dost jsem si ho oblíbila. Korpus je z datlí, mandlí a vloček, středová vrstva z tvarohu a manga a nahoře pudingový karamelový krém, který se k mangové chuti výtečně hodí. Je to svěží nízkokalorický dort bez rafinovaného cukru plný bílkovin, který se hodí na snídani, ale i třeba narozeninovou oslavu.

Keď som sa maminky v nedeľu pýtala, aký dezert si prosí k sviatku, čakala som niečo sladké, zvrhlé, plné čokolády, s jemnou krustičkou po ktorej keď poklopkáte vidličkou vyvalí sa na vás čokoládová láva, možno s horúcimi malinami. Chápete, keby láska bola jedlo tak určite niečo čokoládové. Mamina ale zavelila že nie-nie, že chce niečo zdravé. Utrela som slzu, zalistovala časopisom Apetit a našla vločkový koláč. Vravím si lepšie ako drátom do oka. Ooo a ako som sa mýlila, bol taký úžasný až…

Ideální dezert do horkých letních dní. Panna cotta se podává vychlazená a varianta s čerstvým ovocem je osvěžující. Inspiraci jsem našla na blogu www.kitchenstory.cz, provedla jsem ale malé úpravy. Přísady Panna cotta: 500 ml smetany ke šlehání 50 g cukru 2 lžičky želatiny (od Dr. Oetkera) vanilkový extrakt nebo vyškrábnutá semínka s vanilkového lusku čerstvé jahody a maliny na dozdobení lístky máty na dozdobení Jahodovo-malinový přeliv: 200 g jahod 50 g malin lžíce cukru Postup Do mističky…

Čas přípravy: 55 min Čas vaření : 25 min SUROVINY 1 kg polohrubá mouka 4 PL kr. cukr 1 lžička sůl 1 bal. prášek do pečiva 2 ks vejce 300 ml olej 500 ml mléko 1 kostka droždí 1/2 lžičky moučkový cukr 100 ml teplé mléko na plnění mák, ořechy, kakao – podle chuti POSTUP PŘÍPRAVY 100 ml teplého mléka smícháme

Jeden z najobľúbenejších koláčov na celom svete. Existujú rôzne variácie – jahodový, čokoládový, banánový, kokosový…hmm, všetky znejú tak lákavo. Tento sladký tvarohový koláč však ukrýva mnoho cukrov, a hlavne tukov, ktoré pochádzajú z masla doň pridaného. Ja som taktiež veľká milovníčka všetkých druhov cheesecake-u, a tak som sa rozhodla pustiť do prípravy takého, ktorý by najviac vyhovoval mojim chuťovým… Continue reading →

Na jednu tabulku čokolády o hmotnosti 100 g je údajně potřeba cca 90 kakaových bobů.

Žádný cukr a dokonce ani žádná mouka. Má plnou jablečnou chuť a je ze zdravých ovesných vloček.

Inšpirácia na smotanovo čokoládový pohár so sušienkami.