Zavařování

19 Piny0 fanoušků

Oslaďte si život: TOP 40 receptů na skvělé džemy! - Grafiky - Žena.cz

Borůvky džem

Jak připravit domácí kopřivový sirup

Nakládaný hermelín možno i se špekáčkama

Jak zpracovat přebytečné nebo levné pomeranče – pomerančová marmeláda a sirup | recepty

citronový džem

Vynikající dynovy džem

Oslaďte si život: TOP 40 receptů na skvělé džemy! - Grafiky - Žena.cz

Nakládané ořechy za sucha

Pomerančový džem

Další nápady

Domácí meduňkový sirup nejen pro sladký spánek

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme, ještě horký naléváme do sklenic…

Pomerančový džem 1 kg pomerančů 350 g kryst cukru 1 x balení Dr. Oetker GELFIX Super 3:1 Pomeranče oloupeme, nakrájíme a dáme nejlépe do nízkého kastrolu. Gelfix promícháme nejprve s cukrem a poté zamícháme do připravených pomerančů. Za stálého míchání přivedeme k varu a necháme 1 minutu povařit. Odstavíme. Naplníme sklenice až po okraj, sebereme pěnu a ihned uzavřeme, sklenice otočíme