Prošla jsem se po zahradě, odtrhla 2 cukety, 6 paprik, 4 rajčata, chilli, manžel očistil hlávku česneku a hurá do kuchyně experimentovat. Všechno jsem umyla, cuketu očistila a nakrájené jsem všechno dala rozvařit, pak jsem všechno rozmixovala, ochutila a vznikla z toho vynikající cuketová pomazánka. Autor: Ivana

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY

Zapomeňte na klasicky naloženou řepu na kyselo na nevzhledné kostičky s anýzovými zrníčky jak za časů dávných ve školní jídleně. Místo toho se vydejte moderní cestou nakládání řepy. Zvláště efektní je barevná řepa, ať už žlutá nebo světlejší červená s bílou dužinou a červenými kruhy jako na dětském lízátku.

Čerstvý křupavý chlebík s domácí cuketovo-rajčatovou pomazánkou je vynikající představa. A co tak si tuto představu i přetvořit do reality? Toto je opravdu nejlepší způsob jak zužitkovat úrodu ze zahrady. Autor: Triniti

Třešňový džem do 15 minut! LUXUSNÍ!

Marmeláda ze zralých bobulí bezinek je pikantní, dobře vypadá a přitom je ještě i zdravá.

Šípkový lekvár, sirup a ,,čaj,, bez čistenia šípok (fotorecept) - obrázok 1

Rady a návody pro každého a pro každou situaci

Pokrájíme 1 – 1,5 kg dýňové dužniny bez semen, avšak se slupkou, a zalijeme ji v hrnci 1,5 l vody. Přidáme několik celých kousků skořice a asi deset rozdrcených tobolek zeleného kardamomu (kdo jej nemá, může samosebou vynechat, ale ta vůně je neopakovatelná). Vaříme asi půl hodiny, vyjmeme skořici a rozmixujeme. Přidáme 700 g až 1,2 kg tmavého třtinového cukru (podle hmotnosti dýně) 300 g datlového sirupu, 300 ml šťávy z pomerančů, 200 ml citrónové šťávy a dvě lžíce agaru. Mícháme, dokud se…

Už loni mě zaujal jeden pěkný recept na cuketový džem se zázvorem a letos jsem ho konečně, (i když v mé upravené verzi) vyzkoušela a opravdu vůbec nelituji, je výborný. Autor: Janaha

Perfektný recept, ak neviete č s paradajkami. Zmes je možné použiť do gulášov, na hrianky, na pizzu, skrátka všade, kde patrí cesnak a paradajky. Potrebujeme: 1,5 kg paradajok 300 g cesnaku 50 g soli Postup: Rajčiny a cesnak pomelieme na mlynčeku, alebo

Stále som hľadala neobvyklé recepty z cukety a natrafila som na cuketový džem s citrónom. Keďže cuketa veľmi dobre absorbuje príchuť a vôňu inej ingrediencie, skúsila som ho obmeniť a miesto citrónu som dala pomaranč. Výsledok skvelý, syn, ktorý džemy vôbec nejedáva si dokonca dal duplu. Nech sa páči recept, ak Vám ešte svietia na záhrade cukety tak ako nám :)

The elderberry is a native ingredient which comes into season late summer. This pickling process will preserve the fruit, giving it much more versatility.

Recept na rakytníkový sirup nám ve vysílání prozradila bylinkářka Blanka Kocourková. Léčebné využití rakytníku mají hlavně plody, které dozrávají v září.

Dýňový džem | recept. Podzim je čas dýní. Pryč jsou doby, kdy se u nás pěstovaly jen obří dýně Goliáš a zavařovaly se na kompot podávaný ve školních jídelnách téměř ke všem jídlům. Dnes si můžeme vybrat z mnoha odrůd, barev a tvarů. Na dnešní recept budete potřebovat dýni odrůdy Hokkaido, kter...