Cooking , baking

236 pinů84 fanoušků
These European-inspired pastries make an easy, festive dessert! Also known as vol-au-vents, they're puff pastry cups filled with sweet vanilla cream and fruit, and they can be prepared in just 30 minutes. And because Wewalka dough is refrigerated, there's no need to build thawing into your prep time!

Vanilla Cream Puff Pastry

These European-inspired pastries make an easy, festive dessert! Also known as vol-au-vents, they're puff pastry cups filled with sweet vanilla cream and fruit, and they can be prepared in just 30 minutes. And because Wewalka dough is refrigerated, there's no need to build thawing into your prep time!

Crostatine in fiore

Crostatine in fiore

Pravé české rohlíky  Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g  Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Pravé české rohlíky Suroviny : voda 260 ml olej 2 lžíce sůl 10 g polohrubá mouka 300 g hladká mouka 200 g sušené droždí 2 lžičky cukr 5 g Postup : Těsto nám vypracuje a vykyne pekárna. Potom si ho rozdělíme na 10 stejných kousků a necháme dalších 10 minut kynout. Vytvarujeme rohlíky a dáme na plech s pečícím papírem. Necháme ještě asi 30 – 45 minut kynout. Potřeme vajčkem s mlékem a můžeme sypat semínky nebo hrubozrnnou solí. Pečeme na 180 stupňů do požadované barvy, zhruba 15 minut.

Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

Kdo by nemilovat trdla z trhů. Tyto jsou výborné, jednoduché a s těstem se moc dobře pracuje.  Za...

Kdo by nemilovat trdla z trhů. Tyto jsou výborné, jednoduché a s těstem se moc dobře pracuje. Za...

Vyskúšala som už viacero receptov na bielkový krém. Tento je však zo všetkých bezkonkurenčne najlepší. Vynikajúco sa hodí na plnenie trubičiek, zákuskov ale aj ako sladká ozdoba tort. Vyskúšajte ho a nebudete ľutovať. Potrebujeme: 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Postup: Opatrne oddelíme bielky od žĺtkov – pri príprave bielkového...

Vyskúšala som už viacero receptov na bielkový krém. Tento je však zo všetkých bezkonkurenčne najlepší. Vynikajúco sa hodí na plnenie trubičiek, zákuskov ale aj ako sladká ozdoba tort. Vyskúšajte ho a nebudete ľutovať. Potrebujeme: 250 g kryštálového cukru 80 ml vody 3 bielky Štipku kyseliny citrónovej Postup: Opatrne oddelíme bielky od žĺtkov – pri príprave bielkového...

Tento koláč zvládne pripraviť každý. A je taký fantastický, že na dezerty z cukrárne si už ani nespomeniete!

Tento koláč zvládne pripraviť každý. A je taký fantastický, že na dezerty z cukrárne si už ani nespomeniete!

Muffinový hemendex

Muffinový hemendex

Toto pečivo som po prvýkrát ochutnala v Holandsku a kedže bolo skutočne vynikajúce, rozhodla som sa ho pripraviť aj doma. Pečivo je typické svojou kôrkou pripomínajúcou tigriu srsť. Vďaka ryžovej múke je na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri mäkké a nadýchané. Možno vás zaskočí netradičná príprava, kedže kôrka a cesto sa pripravujú oddelene. Ale...

Toto pečivo som po prvýkrát ochutnala v Holandsku a kedže bolo skutočne vynikajúce, rozhodla som sa ho pripraviť aj doma. Pečivo je typické svojou kôrkou pripomínajúcou tigriu srsť. Vďaka ryžovej múke je na povrchu krásne chrumkavé a vo vnútri mäkké a nadýchané. Možno vás zaskočí netradičná príprava, kedže kôrka a cesto sa pripravujú oddelene. Ale...

Nebojte si tyto skvostné laskonky připravit doma. Budete překvapeni, že to není tak tě...

Nebojte si tyto skvostné laskonky připravit doma. Budete překvapeni, že to není tak tě...

Pinterest
Hledat